荔枝常温下可以放多久 荔枝这样保存时间更长
新鲜的荔枝很好吃,但是不适合保存。它们容易脱水干燥,影响口感。新鲜荔枝在常温下可以保存多久?怎么养?让我们来看看吧。
荔枝在常温下可以保存多久?
1.2-3天。
荔枝一天颜色变化,第二天香气变化,第三天口感变化。四五天后,色香味都没了。新鲜采摘的荔枝会被运到各个市场、超市,然后送到人们手中。此时已经过了2-3天。所以荔枝一般可以保存2-3天。建议吃多少买多少,不要放太久。
如何长期保存荔枝?
2.浸泡在水中保存
剪掉荔枝的长枝,然后把荔枝放在塑料袋里,扎紧袋子,放在阴凉处。有条件的话,装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样,过了几天,荔枝的色、香、味依然不变。
低温贮藏
为了保存荔枝的色、香,可以在荔枝上喷些水,然后装入塑料保鲜袋放入冰箱,低温高湿(2-4摄氏度,湿度90%-95%)保存。尽可能挤出袋中的空气体,可以降低氧比来减缓氧化速度,提高保鲜效果。
密封保存
新鲜荔枝果实在相对密封的容器中,在1-9℃的低温下,可贮藏30天。在室温下放置6天后,质量变化不大。
荔枝怎么选?
看颜色
新鲜的荔枝并不是完全的鲜红色,而是有些暗红色,很多果皮会略带绿色。这很正常,这些一般都是新鲜的。
看外表
如果荔枝的头部比较尖,表皮上的指甲密度较高,说明荔枝还不够成熟,反之,就是成熟的荔枝。如果荔枝壳裂开的那块是平的,缝合线明显,味道会很甜。
感觉
用手触摸外壳,轻轻按捏。一般来说,新鲜荔枝的手感应该是紧实有 *** 性,略软但无 *** 性,比较成熟。如果是软的,没有 *** 性,说明荔枝熟了或者烂了。所以记得选择那些稍微硬一点有 *** 性的荔枝。
气味
用鼻尖闻一下。新鲜的荔枝一般都有香味。如果有异常的味道,如葡萄酒或酸味,这意味着他们不是新鲜的荔枝了。
看看果肉
一般在买卖这种水果的时候,会打开样品检查或者品尝。剥开壳后,如果果肉晶莹剔透,那就是新鲜的,如果有点红色或褐色,那就变味了。试试看。新鲜的荔枝吃在嘴里。果肉有 *** 性,汁香诱人,酸甜可口。
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