绿豆汤可以用高压锅吗 绿豆汤怎么用高压锅煮

绿豆汤是日常生活中常见的夏季饮品。它具有很好的功效和作用，能起到很好的食用价值。那么绿豆汤可以用高压锅吗？让我们来看看吧。

高压锅可以做绿豆汤吗？

1.是的。

高压锅可以隔绝锅外的氧气，防止绿豆中的酚类物质氧化产生红色物质。不过，高压锅煮绿豆汤虽然时间短，速度快，但是有一定的危险性，要慎用。

高压锅煮绿豆汤需要多长时间？

2.一般15~20分钟。

如果用高压锅做绿豆汤，一般需要15~20分钟。夏天可以喝点绿豆汤，酸梅汤。绿豆汤的主要作用是清热解毒，还有清热去火、润肺的功效。

如何用高压锅煮绿豆汤

3.食材:绿豆适量，水适量。

练习:

1.绿豆洗净，加适量水(离绿豆平面约2cm高)。用高压锅煮，气阀一响就关火。

2.等几分钟后高压锅可以自然打开，再加入适量的水(水量根据你的喜好，但不要超过锅容量的2/3)。如果要加冰糖，就在这一步加。

3.高压锅盖好后，继续大火煮。气阀一响就关火。高压锅能自然打开，绿豆就熟了。