1g银耳大概多少

10元。1g银耳大概10元，银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，野生银耳：10左右块钱1g，金燕耳本草银耳：4-5块钱1g，普通银耳：15-40一斤不等。

不贵。

银耳价格不贵，一两就是50克，大概五块钱左右。要色泽发黄的好，太白的可能是硫磺漂洗过的。

银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有 *** 性。

20至100元不等。看银耳的优劣：

【看】：优质银耳朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有 *** 性，蒂小无根、无黑点、无杂质等。干耳浸水后，泡发率高。劣质银耳朵型大小不一，僵结不疏松，蒂头不净甚至有黑点，有烂耳、杂质等，干耳泡发率低。

【闻】：品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

【尝】：银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

【最佳银耳】

古田银耳是“中国食用菌之都”——福建省宁德市古田县的特产，古田银耳以其朵形元整、色泽上佳、口感嫩滑声名远播，深受广大消费者的青睐。古田银耳的产量占全国银耳产量的90%，居世界第一位，内外销均位居前茅。

【银耳泡发贴士】

1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。

2、银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。

3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。

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