开一家烧烤店要多少钱？

开一家烧烤店大慨要12万元左右，如果想开一间更大更好的烧烤店，那么开店投入将会有十几万的波动。从目前的数据来看，烧烤业的经营情况良好，整体的盈利呈上涨趋势。想要开一家烧烤店，不妨考虑选择一个烧烤品牌，轻松开店赚钱。

1、 店面租金

烧烤店的选址是十分重要的，通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上，人员流动密度相对较大的地方。相对的，这类地方的房租相对就要高一些。具体租金也要根据城市规模和选择的店铺面积大小决定，店面的最小面积应该在40平方面左右(容纳10套桌椅为宜)，店铺面积没有上限，大概租金每月应该在5000到10000左右。

2、店面装修

装修是十分重要的，毕竟现在外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外，餐厅的装修风格也是考虑的一个因素。店面的整体装修，要特点鲜明，无论是中式、韩式还是日式，风格一目了然，不要不伦不类，整体一定要简洁大方，明亮得体。投资者在挑选材料是要货比三家，挑选物美价廉的装修材料。装修费用大概在2万元上下。

3、物资采购

采购物资主要包括两方面：一是设备的采购。二是原料的采购。

设备采购主要包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等设备，还需安装收银系统、监控系统。总体成本大概有3万元左右。设备购买时，应该考虑大品牌生产的、质量和售后都有保证的设备，这样万一在使用中出现问题，可以在最短的时间内找到最有效的解决方案，免去不必要的麻烦。

原料采购包含蔬菜、肉制品、饮品等，费用一般在2万元左右。原料要力保新鲜、健康，最好是跟大的进货商合作，不要在食品方面出现问题。

4、其他费用

其他费用的大头支出就是人员费用。投资者为保障店面正常运行，还需招聘收银员、服务员、烧烤技术人员等，至少需要招聘5人左右，人员工资总共2万左右/月。此外，水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费，一般需要1万。

开烧烤店注意事项：

1、烧烤店铺主要售卖的产品还是烧烤，为了吸引更多消费者进店，那么产品口味一定要更好才可以，所以大家在开店之前也要学习好制作烧烤的技巧。可能很多人看到这里就想说烧烤产品制作起来那么简单，根本不需要学习什么，但其实并不是这样，烧烤虽然看起来制作简单，但其中也是一门大学问，就比如说大家掌握的火候不好或者是调料没有配制好，都可能导致产品出现问题，所以大家一定要注意。

2、开烧烤店之前大家还需要去办理相关的营业执照。烧烤店办理证件相对是比较麻烦的，所以大家在办理之前可以先请教一些前辈的经验意见，或者也可以和选址同步办理，这样才能节省更多的时间。

3、开烧烤店首先要做的准备就是要市场考察。创业调研不仅能够让创业者更好地了解餐饮市场中烧烤项目的发展情况，而且也有利于后面的经营，能为后期发展打下坚实的基础。

开一家烧烤店需要的资金在几千元左右，主要是店面的房租费、桌椅板凳费用和每日的食材费，烧烤店投资不大，风险较小。

对于开任何店而言，只要是想要开一家有门面的店的，那么店面租金就是最大的一笔支出，并且还要有适当的的装修。而烧烤店则可以选择摆路边小摊而省去店面的租金钱。路边小摊是人们的最爱，但是也会有人吃的不放心，那么租一间房也是好的选择，对于是否要租房还是看你个人的资金问题。

烧烤店火钳，烧烤炉，碳等等都是要买的，并且为了保障食材的新鲜，冰箱也需要买一个。当然也可以买二手的，买二手的不仅会比它的原价低并且还会比较多样的，会减少一部分的支出。

对于饮食店来说，水电费当然是少不了的，但是烧烤店并不需要全天营业，所以水电费会比别的店少很多。所以需要预留一些流动的资金来支付每个月的水电费。

无论春夏秋冬，路边烧烤店的生意都十分红火，尤其是每当夜幕降临经常能看到烧烤店人员爆满的情况。现代社会吃烧烤已经逐步变成人们聚会休闲娱乐或者是谈生意的一种餐饮方式。

从近年来烧烤行业的发展来看，烧烤越来越受到消费者的欢迎，越来越多的人加盟到开烧烤店的队伍中来。可以说能开一家烧烤店，肯定是一个赚钱的好项目。