味精放多了会苦吗 味精放多了怎么办

在日常生活中，味精是一种常见的调味品。很多人做菜都会放味精，可以起到很好的提神作用。那么味精放多了会苦吗？

味精放多了会苦吗？

1.我会的。

味精太多不仅会影响食物的口感，还会对人体产生一些不好的影响。就菜肴而言，味精过多会使菜肴变苦，产生不良影响，影响人的食欲。

从人体健康的角度来说，味精如果给多了，一两次是没有效果的，只会出现轻微的不良反应，比如口渴。长期过量食用味精会危害人体健康。首先会影响人体对钙、镁、锌、铜等矿物质元素的吸收，其次会影响人体的脑神经和视觉神经系统，尤其是儿童的正常生长发育，影响更为明显。

味精放多了怎么办？

2.1.如果汤里味精太多，那么最好的办法就是把汤倒出来一部分，然后加开水稀释。

2.如果做菜的时候味精太多，那么就需要具体分析了。可以用水稀释或者加点糖来调节口味，但是注意不要加醋或者盐，会让味精发生反应或者增加菜肴中的钠离子，对人体健康不利。

味精吃多了会怎么样？

3.1、引起口渴

如果你吃太多味精，你会感到口渴。这是因为味精的味道中含有12%的钠。一旦味精吃多了，钠离子的摄入量就会相应增加，这和我们平时吃的盐是一样的。如果你吃得太多，你会感到口渴。

2.影响矿物质的吸收。

血液中谷氨酸含量的增加会限制钙、镁、铜等必需矿物质的利用。特别是谷氨酸能与血液中的锌结合，生成的不能利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。

3.视力损害

味精摄入过多是视力的杀手，会导致蛋白质减少，眼轴生长不受控制。味精还会降低人体内的牛磺酸，影响视网膜的发育。甚至有些人吃了味精后会出现暂时性的视力模糊。

4.影响幼儿的生长发育。

谷氨酸钠会影响人体对锌的吸收，而锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养物质，所以三岁以下的孩子要谨慎食用味精。

做菜用多少味精合适？

4.每道菜的味精量不得超过0.5毫克。

0.5毫克的味精相当于10个左右味精的重量，所以做菜的时候，味精的摄入量不要超过10个。味精颗粒大的话可以减到7、8个，差不多就够了。不要多放。