牛马藤豆能吃不

据中药材记载，牛马藤又名油麻藤，有白花油麻藤和紫花油麻藤两种，白花油麻藤的花据说可以和粥煮来食用，但白花油麻藤豆内含淀粉，有毒，不能食用；中药材记载紫花油麻藤无毒，但没听说过有人食用过紫花油麻藤花，至于紫花油麻藤豆能不能食用也没人食用过，既然无毒看来应该可以食用，但有可能是因为牛马藤豆口感不好，没听说有人食用过，建议自己可以偿试下口感如何，建议只能偿试，不可以大量食用。中药上白花油麻藤和紫花油麻藤都有通经络、强筋骨、补血、用于贫血的功效。

油麻藤，别名：牛马藤、常绿油麻藤、大血藤。常绿木质左旋大藤本，三出羽状复叶，互生，革质，顶生小叶卵状椭圆形，侧生小叶斜卵形，全缘。花大蝶形，深紫色，称禾雀花，又叫雀儿花。适于攀附建筑物、围墙、陡坡、岩壁等处生长，是棚架和垂直绿化的优良藤本植物。

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