北极参是海茄子吗？

北极参和海茄子并不一样，海茄子是可食用海参的一种，形体扭曲，表面没有刺，呈褐色，摸起来很干瘪。价格便宜，一般十几块钱一斤，产自中国的东南沿海、南海等地；而北极参产自加拿大，呈黑色，表面有五道突起的刺纹，不仅其口感比海茄子鲜香Q *** ，营养程份也绝非海茄子能比。

海地瓜（学名：Acaudina molpadioides）为尻参科海地瓜属的动物。分布于孟加拉湾、斯里兰卡、印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚、日本以及中国大陆的山东到海南岛等地，多穴居在潮间带到水深80米的软泥底以及少数在泥沙、沙泥或沙底。该物种的模式产地在菲律宾。

具有一定的营养价值，但不如刺参。

价格，泥多点儿的也就十元多点儿一斤，干的，量大的话。泥少的也超不过20.。。

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海参有好多种，一般北方的刺参比较贵，鲜海参在100左右一斤，今年稍微便宜些，80一斤，一斤大概有4~6只，每只在20元左右。

但是南方那边的茄参，俗称海地瓜，这种海参是很便宜的，甚至不到10块钱就能买一斤。。。注意是一斤。不是1只。

这两种海参都是真的，只是品种不一样而已。

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