乐学 2块钱一斤的鸡是什么鸡
但是在禽类市场上，却有一些品质的鸡价格特别的便宜，今天咱们就来说一种鸡，2.5元一斤，成白菜价，很多人看到后不敢买，却常出现在生活中。
这就是白羽鸡，又叫隐性白羽肉鸡，是从白洛克品种的鸡选育出来的，这种鸡的一个特点就是白色的羽毛是隐性性状。白羽肉鸡的一个最大特点就是生长速度特别的快，从破壳到出栏时间一般在42-47天左右，出栏的时候，它的体重已经在2.3公斤了，饲料转化率高，料肉比在1.6：1以下，相比其它的鸡类品质，它的转化率是特别的高，要知道人们俗称的三黄鸡的料肉比要在2.6：1了，而且出栏时间是42-92天，体重在1.25-1.5公斤，相比而言，白羽鸡的优势就特别的大了。
前段时间看到一个视频，说在广西的一个活禽交易市场，白羽鸡的价格是2.5元一斤，几乎成白菜价格了，要是一只鸡算5斤的话，可能还不如一棵白菜的价格贵了，不过这样的价格下，很多人看到后不敢买，总担心这些鸡有什么问题，那么它们到底有没有问题呢。
白羽鸡是为了迎合人类快速发展的需求而出现的一个品种，在我国刚刚出现白羽鸡的时候，一些人就展开了争论，认为这种快速生长的鸡是在激素的刺激下才生长出来的。其实，白羽鸡的饲养是一个非常科学的饲养过程，和传统的一把米养到底的方法不同，根据白羽鸡在各个阶段生长的不同，将玉米、面粉、小麦、豆粕、维生素、氨基酸等原料进行配比，提供给它们每一个时间段不同的营养，一般会按照“补营养”、“长骨骼”和“长肉”三个阶段来提供同的饲料。而且，每亩场地可以饲养一万只左右的白羽鸡，每平方米就可以饲养15只，在这样的高密度下，就一定要对场地进行严格的消毒，就连温度和湿度都要严格控制，更别说让人们随意的进入了。
所以说，白羽鸡其实是非常安全的。虽然，很少有人能看到是如何养殖白羽鸡的，但从养殖成本和利润来看，即使在市场上卖到2.5元一斤，还是有着非常不错的利润的，这也是目前白羽鸡养殖户越来越多的一个原因。从一个方面就能看出来，那就是祖代鸡苗的进口数量近些年增加的十分多，每年大概要进口数十万套（一套有十只母鸡，一只公鸡）。增加的原因就是散养品种的黄羽鸡在禽流感的影响下，黄羽鸡的市场更是生存艰难，这就加速了白羽鸡在市场中的份额了。
看似价格十分便宜，但白羽鸡其实在人们的生活中经常出现，白羽鸡肉质鲜嫩，便于加工，就比如肯德基、麦当劳等快餐行业用的鸡肉，首选就是白羽鸡。
经常买菜逛市场超市的朋友们都知道，在超市熟食区烤鸡一只也就二十元左右，虽然体积不大但是也的确是一直缺心少肝的整鸡，事实上要在市场买一只鸡尤其是活鸡没有上百块是买不到的。同样都是鸡二者对比尤其是经过加工后的烤鸡价格未免也太便宜了吧，这不禁让人好奇，超市中所售卖的烤鸡这么便宜是不是有什么问题？会不会掺杂着各种激素或者是一些病鸡才这么廉价的出售给广大消费者，事实上并不是大家想的这样，这种鸡虽然特殊但是却是可以让人正常食用的。
二十元烤鸡的真面目这些超市中便宜的烤鸡实际上大部分都是速成鸡，速成鸡这名字听起来有点吓人甚至让人马上联想到激素、不健康等等，但是这种鸡确实现代养鸡业最火的当红鸡。这种速成鸡品种大多都是白羽肉鸡，一只体重合格的白羽鸡出栏成本在18元左右，因为某些原因不符合出栏要求的鸡就更便宜了，我们在街上看到的炸鸡店、烤鸡店等大多使用的都是这种出栏快的白羽肉鸡。
烤鸡便宜的真实原因首先白羽肉鸡就品种来讲就比一般鸡要便宜，其次活鸡与冷冻机本身的价格相差也很大，营养价值就更不一样了，超市中烤鸡按照重量来看一只也就两斤左右，用的大多都是冷冻鸡为原料，而白羽肉鸡的出来时间再30-40天品种与生产性都不错因此食用是没有问题的，最后我们在超市买到的烤鸡更多的是骨架其中的内脏已经被掏空了，其中的鸡杂、鸡心等都是可以单独售卖的，由此可见一只鸡出栏成本是18去掉鸡内脏所产生的价值后二十元依然是赚钱的。一只鸡所产生的价值不只有鸡肉，我们所买到的烤鸡还存在的肉也就只有鸡腿和鸡胸的一些而已，所以这也是烤鸡便宜的主要原因。
烤鸡可以正常食用市面上活鸡的品种特别多冷冻鸡大多都属于白羽肉鸡，就鸡肉的营养价值来说想土鸡更倾向于喝汤，而一般的三黄鸡肉鸡等更适合红烧吃肉，二烤鸡更偏向与速食，让人们闻到他的味道就胃口大动。超市中售卖的二十元一只的烤鸡无论是从价格还是口感上都能满足大家的口腹之欲，加上现在我国食品监察很严格尤其是超市也很注重食品安全卫生，所以这种烤鸡是可以食用的，当然了我们自己也要注意观察食品生产的环境卫生。
中国一年吃掉了近50亿只白羽肉鸡，网友非常好奇是什么样的鸡能够吃这么多。白羽肉鸡说的就是快鸡，肉的口感也会非常的好。这种鸡潜伏期只有21天，生长期是两个月左右，这种鸡肉制作出来会非常的鲜美。由于这种鸡成本比较低，所以养殖的范围也会变得越来越大。鸡肉里面的营养是非常丰富的，有很多人都喜欢去吃。
这种鸡多少钱一斤？由于这种鸡的养殖成本比较低，生长的也很快，一般去买的时候也就是在7块钱一斤。一整只鸡下来也就是在20块钱左右，既能够满足人们对肉的需求，又能够将身体的营养及时的补充回来，像一些春节或者特定的节日，鸡肉可能会涨价。中国一年就吃掉了近50亿只的白羽肉鸡，可想而知对这种鸡是有多么的喜欢。只有好吃才能够吸引到更多的人去买，所以这种鸡也是很赚钱的。
鸡肉也不能吃多了。即使味道再鲜美也不能够吃多了，像炎热的夏天如果一直吃鸡肉的话，身体里就会有火气。如果自己想在家里面养殖这种白羽肉鸡的话，就得掌握好它们所吃的材料，以及它们养殖的范围。鸡就得要吃新鲜的，所以在去购买鸡的时候，一定要选择去一些市场买活鸡。养殖范围不断的在扩大，白羽肉鸡也在不断的增值，所以吃肉的时候也要控制住自己。一定要做到荤素搭配不能够出现挑食的现象，否则身体也会发生一定的疾病。不要觉得现在没有疾病，只是还没有发现。老年人别一直选择去吃鸡肉，吃多了之后自己会有高血压以及高血脂的疾病，到那时再去后悔就已经晚了。白羽肉鸡的品种有很多，应该要要及时的养殖起来。
0条评论