黑胡椒有什么功效 吃黑胡椒有什么好处

黑胡椒在生活中可以入药，也可以食用。它有很多功效，那么黑胡椒有哪些功效呢？让我们来看看吧。

味道和香味

1.黑胡椒适合烹饪各种肉类食材。用它烹制的菜肴香味浓郁，还能去除肉类食材的腥味和异味，能使肉类食材烹制后口感更加鲜嫩。

健脾开胃

2.黑胡椒也有一定的药用效果。不仅香味浓郁，还能温中、燥湿、健胃健脾。平时人有脾胃不和、脾胃虚寒、消化不良的时候，可以适量服用一些黑胡椒。能明显缓解人的食欲不振、恶心呕吐、腹泻腹胀等不良症状。

缓解疼痛

3.黑胡椒入药后可入胃经、大肠经。它的主要作用是散血止痛。此外，还能温中散寒，还能行气止痛。通常，人们在感冒疼痛，心脏胀痛和牙痛时，可以直接服用黑胡椒。它能迅速缓解人体疼痛的症状。

防腐解毒

4.黑胡椒中含有多种天然防腐物质。人们在保存肉类食材时，可以加入适量的黑胡椒。可以防止细菌滋生，防止肉类食材变质。

此外，人们在日常生活中发生食物中毒，尤其是吃鱼虾中毒时，还可以服用黑胡椒解毒，可以迅速缓解人的中毒症状。