红酒能不能放冰箱里 红酒开瓶后能放多久

在现代生活中，许多人经常喝红酒，这是一种非常受欢迎的酒精饮料。那么，红酒可以放冰箱吗？

你能把红酒放在冰箱里吗？

1.红酒可以放冰箱里。红酒开瓶后，要把软木塞塞回去，把瓶子放在冰箱里，直立放置。通常红酒打开后可以在冰箱保存1周。红酒未开封时不需要放入冰箱，但开封后可以放入冰箱，但时间不宜过长。

红酒开瓶后能保存多久？

2.冰箱可以保存1周。

如果开瓶后没有喝完酒，把软木塞放回去，把瓶子直立起来，在冰箱里保存1周。红酒瓶可以加塑料袋，防止冰箱里的气味影响红酒的风味。冰箱里的冷藏温度多少会影响红酒的风味。

可在室温下保存1-3天。

酒精度低的红酒如果塞回软木塞可以在常温下保存1天，酒精度高的红酒只能延迟3天。

排气空法可使用2-3天。

用真正的空泵将瓶中的空气体抽出或充入惰性气体，可以防止红酒氧化变质。这样的红酒可以保存2-3天，不超过1周。

剩下的红酒可以用来做什么？

清洗蔬菜和水果

红酒和小苏打一样，可以作为天然清洁剂来清洗水果和蔬菜。红酒中的酒精可以溶解果蔬表面的杂质，而其他成分也可以杀灭食物中的多种病毒和细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。

干净的家具

红酒中含有酒精，有一定的去污作用。喝下吃剩的红酒和变质的红酒，用来擦拭深色的木地板和家具，可以让木材颜色越来越亮，用来擦玻璃也可以有同样的效果。

烹饪食物

将剩余的酒放入冰箱冷藏或冷冻。做汤或者炖肉或者牛排的时候，取一些作为调料吃，可以让汤或者肉的味道更丰富。

调味用的。

将洋葱、蘑菇、大蒜剁成粉，用文火煸炒，倒入适量红酒炖至汤汁变浓，再倒入高糖制成浓稠的红酒汁，在制作牛排、炖菜或炖菜时可加入调味。

腌牛肉

做牛排前，先把牛肉泡在红酒里再煮，可以让牛肉变嫩，不会有血流出来。如果加一片洋葱腌制牛肉，一起浸泡，对身体也有好处。