乐学 一月一日进口玉米多少
1月份第一周(5个工作日)，巴西进口27,819.5吨未研磨玉米，相当于去年1月份全月进口量162,588.6吨的17.11%。
今年1月第一周的日均进口量为5,563.9吨，比去年同期的7,742.3吨减少28.1%。
日均进口金额为125.96万美元，比去年同期的183万美元降低31.2%。
1月第一周的进口玉米均价为每吨226.4美元，比去年同期的236.40美元下跌4.2%。
今日玉米价（2023年1月26日），如吉林省是2745元一吨，河南省是2981元一吨。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。
秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。
广西钦州港口水分15%以内东北产集装箱优质玉米主流成交价为2510-2530元/吨。据了解，港口玉米购销平淡，饲料企业采购意愿不强，维持基本生产库存为主，对近期价格并不看好，未来一段时间内，随着产地新玉米逐步上市，港口价格可能会进一步回落。广东港口水分15%容重700g/L以上东北优质玉米主流成交价格2510-20元/吨。目前广东港内贸玉米库存约30万吨，受前期降雨影响，饲料企业采购受阻，近日天气转好后，饲料厂采购量放大，日走货量4万吨左右，但多为前期签订的合同粮。
锦州港口收购水分15%玉米主流价格为2365-75元/吨，局部较昨日跌10元/吨，部分企业停收。玉米平舱价2410-20元/吨。据了解，昨日港内外玉米到货总量2.2万吨，粮源主要集中在中纺油脂、和福州平安处。进入12月份，东北产区迎来传统的售粮高峰期，加之近期港口收购价频繁上调，吸引粮源大量到港，部分贸易商收购价格下调。东北的集中供应和广东未来价格的下跌风险是本次降价的主要原因。
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