在家食物中毒了怎么办 如何预防食物中毒

生活中对食物处理不当或误食过期食物都会引起食物中毒。那么家里食物中毒怎么办？

在家食物中毒怎么办？

1.1.出现抽搐、痉挛时，立即将患者移至周围无危险品的地方，拿筷子，用手帕包在患者口中，防止咬伤舌头。

2.如果症状没有缓解的迹象，甚至出现明显的脱水、四肢发冷、腹痛腹泻加重、极度疲惫、面色苍白、出汗、意识模糊、胡言乱语或抽搐，甚至休克，应立即送医，否则会有生命危险。

如何预防食物中毒

2.1.防止食物变坏

如果保存不好，有些食物容易变坏。所以尽量一次吃完，不要放到下一餐。把吃剩的食物及时放入冰箱。如果家里没有冰箱，菜太多，一下子吃不完，就在吃之前填一些，盖好，放在相对阴凉的地方。

2.吃干净的食物

食物没有清洗干净的感觉是导致食物的主要原因之一。不干净的食物会携带大量病菌，吃了自然会食物中毒。

3.食物必须煮熟。

充分的加热可以杀死细菌，防止细菌性食物中毒。另外，有些食物本身就含有毒素，充分加热可以破坏毒素。比如芸豆。

4.多吃有杀菌作用的食物。

葱、姜、蒜等调味品含有含硫化合物，杀菌作用强，可防止食物中毒。

容易引起中毒的常见食物

3.1.柑橘

橙子虽然营养丰富，但含有番茄红素。橘子吃多了，可能会引起“番茄红素皮肤病”，腹痛腹泻，甚至骨骼疾病。所以，孩子每天吃橘子的上限是4个中等体积的橘子。

2.爆米花

爆米花含铅量很高。一旦进入人体，铅会破坏神经、血液、消化系统和造血系统。儿童解毒系统尚未发育，常吃爆米花可能导致慢性铅中毒。慢性铅中毒的症状有:没有食欲、腹泻、易怒、牙齿发紫、发育异常等。

3.小扁豆

小扁豆含有一种特殊的基因，这种基因会引起人体甲状腺肿大，促进甲状腺酸的排泄，从而引起甲状腺酸缺乏。当甲状腺素缺乏时，身体会自动增加甲状腺的分泌。发育阶段的孩子非常脆弱，不要吃太多扁豆。

4.口香糖

口香糖含有塑化剂，塑化剂是一种有毒物质；此外，口香糖还含有石炭酸代谢物，对人体有害。此外，儿童吃口香糖的方式通常不卫生，因此可能会导致肠胃炎。