藏红花怎么有塑料味 怎样辨别藏红花的真假

藏红花对人体有很大的作用。前几天买了点藏红花回去泡水喝，感觉有塑料味。请问藏红花为什么有塑料味？如何辨别藏红花真假？

藏红花为什么有塑料味？

1.藏红花有塑料味可能有三个原因。第一，藏红花可能用其他东西做成假藏红花。第二，可能是包装材料造成的。第三，可能与藏红花的干燥方法有关。刚采摘晒干的藏红花有甜甜的花香，藏红花越新鲜香味越浓。但随着存放时间的增加，鲜香会越来越淡，藏红花特有的香味会越来越浓。

藏红花真假怎么辨别？

观察

藏红花的药用部分是采摘的藏红花雌蕊柱头顶端的整个红色部分。藏红花干燥后呈红色细丝状，顶端有雄蕊状柱头，口部呈喇叭状。假藏红花虽然顶部可能较厚，但没有喇叭口。

气泡水

染色的假藏红花，用水浸泡即可鉴别。藏红花虽然是红色的，但是第一次泡在水里是黄色的。一般市面上的假藏红花都是染色的，只能用红水浸泡。

干净的

把藏红花抹在一张白纸上，也能看出藏红花有没有染色。拿几朵藏红花在白纸上使劲擦，看白纸上留下的痕迹。真正的藏红花会在白纸上留下黄色或橙色，染色的藏红花一般是红色。

碘酊

碘酒可以看出藏红花是不是淀粉做的。因为淀粉遇到碘会变蓝，如果是淀粉加藏红花，只要在样品上滴几滴碘就可以了。如果变成蓝色，就是假藏红花。

藏红花在水里泡多久才会变色？

藏红花加水后通常会变色。

藏红花入水时，可以看到藏红花中的活性成分从细丝周围冒了出来。藏红花中的花青素会把水染成黄色，随着藏红花中有效成分的释放，花丝会逐渐褪色变黄。

什么样的人不适合吃藏红花？

4.孕妇不宜食用。

藏红花能兴奋子宫，在一定程度上促进子宫收缩。如果孕妇大量食用藏红花，会有一定的风险。建议孕妇不要吃藏红花。

女性经期不宜进食。

藏红花有活血化瘀的功效。经期女性食用藏红花可能会引起月经过多、经期延长，甚至可能导致腹痛、腹泻、血崩等症状。建议经期女性尽量不要吃藏红花。

术后患者不宜食用。

藏红花有很好的活血作用。术后有伤口的患者不适合吃藏红花，因为会影响伤口愈合，甚至可能使情况恶化。

肠胃不好的人不要吃。

肠胃功能不好的人建议先调理好自己的身体，因为肠胃功能不好的人不能很好的吸收藏红花的营养和功效，甚至可能会引起身体不适。