柚子皮可以在冰箱放多久 柚子皮放冰箱可以去味吗

柚子浑身是宝，果肉酸甜，果皮闻起来清新爽口，还可以做成柚子糖。除此之外，还经常看到有人把剥好的柚皮放在冰箱里除臭。不知道是不是真的有这种神奇的功效？柚子皮可以在冰箱里保存多久？

柚子皮可以在冰箱里保存多久？

1.可以持续一周左右。

柚子皮比较厚，要放在冰箱里保存。冰箱内的低温环境可以抑制细菌的繁殖，延长柚皮的保存时间。一般密封在保鲜袋中，保持良好状态1周左右。但如果发现柚皮有流水、软烂、散发异味或腐臭味、变黑或发霉，应尽快扔掉。这样的柚皮没有使用价值，摄入可能有害健康。

如何长期保存柚皮？

2.1.晒晒太阳。

将新鲜的柚皮洗净，然后切成小块，铺在报纸或竹编上，放在阳台或其他光线强的地方暴晒2-3天左右。可制成柚皮干，保存约1-3个月。可用于除臭、驱蚊、泡茶、腌制干柚皮等。

2.冷冻干燥和保存

在条件允许的情况下，柚皮可以通过冻干工艺快速脱水保存。这样的柚皮干不仅可以保存3个月以上，还保留了浓郁的香味，其中所含营养成分的损失率也较低。也可以放在房间里除臭、驱蚊、开水浸泡、喝茶等。

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如果柚子皮用于食用，可以制成柚子皮糖、柚子酱等美味佳肴。利用食物的高糖防腐作用，其保存时间可延长1-3个月左右。

柚皮可以放冰箱里调味吗？

3.有掩盖气味的作用。

柚皮中含有柚皮苷、新橙皮苷等挥发油类物质，会散发出浓郁的柑橘柚香味。这种味道可以掩盖冰箱里肉、蔬菜等其他食物散发出的气味。但是柚子皮一旦拿走，冰箱里的异味还是存在的，所以把柚子皮放在冰箱里只能暂时掩盖异味，而不能彻底去除。

一般一整片柚皮放入冰箱3-4天后，香味就不明显了。此时除臭逐渐失去效果，需要更换新的柚皮来掩盖气味。

什么东西能闻到冰箱的味道？

4.1.保持食物密封。

食物在没有密封保鲜袋或保鲜碗的情况下存放在冰箱里，基本上会产生很大的味道。这时候就要用一些密封性能好、大小合适的保鲜碗或保鲜袋，把冰箱里的食物依次密封起来，这样可以很大程度上隔离食物的气味，避免各种食物之间的交叉气味，延长食物的保鲜时间。

2.柑橘类水果的果皮

柑橘类水果，如橘子、柚皮、橙子、柠檬等，含有大量的挥发油香味物质，其果皮散发出的浓郁果香可以掩盖冰箱中食物的异味。但这种果皮使用时间不长，一般3-4天左右就需要更换。虽然麻烦，但也是废物利用的好方法。

3、冰箱除臭剂

你可以买除臭剂放在冰箱里。建议使用天然硅藻土制成的产品。由于硅藻土具有超大的比表面积、高孔隙率、强的物理吸附和离子交换性能，能有效吸附和消除空气体中的有害气体。使用本品可以从冰箱异味的根源入手，起到分解冰箱异味、抗菌、防止细菌滋生的作用，从而达到长久去除冰箱异味的效果。

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要给冰箱除臭，记得每个月至少给冰箱消毒一次，尤其是夏天。最好每周用消毒液擦拭冰箱内壁，然后关闭半小时再打开通风，晾干后再使用。