绿豆粉在哪里可以买到?

去买绿豆然后到那种专业磨粉的地方去磨就好了，比如中药加工的地方，这种地方你到一个城市药店比较集中的地方都可以找的到，比如火车站附近，他们是专业的机器电磨，不过你要是数量少了他们一般不给开机，至少要一斤以上，加工费5元每斤，我在那弄过，老板说每天来磨绿豆粉和白芷粉的美女都有很多..

还是自己加工比较放心，在其他地方直接买的都已经磨成粉了，它里面掺的什么谁也说不好，涂在脸上的东西还是慎重些比较好，你说呢？..

绿豆糕的做法

1、材料很简单：绿豆粉

300G、

糖粉

（绵白糖）230G、

水

40ML

、色拉油

150ML、

麻油

20ML、芝麻馅若干

(喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧)

2、拌均所有材料（绿豆粉

300G、

糖粉

230G、

水

40ML

、色拉油

150ML、

麻油

20ML）,放置半小时,让绿豆粉吸饱油!

3、然后过筛,这个最麻烦啦

4、把粉粉

填入模具的1/3处

再填馅料,再撒粉,再用力按实!

HOHO

5、放在锅里蒸5分钟

就好啦，记得要垫纱布或油纸哦！嘿嘿放凉了就可以吃了!

6、特别提示：在调料市场有绿豆粉卖3元一斤。

蒸时间长了绿豆膏回变成绿豆泥的。

我做成了，很好吃，不过.我感觉糖太多了太甜了，另外香油比例应再少一点，香油的味太浓了。下次我再做准备减量：绿豆粉

300G

糖粉

180

G

水

40ML

色拉油

150ML

麻油

10ML，这样做一回看看。外我和我家附近的蛋糕房的师傅聊过，他们的做法是先蒸后做型，有点象冰皮月饼的做法。

按照这个方法，同理可以做出糯米糕。

绿豆粉的做法：绿豆用清水浸漂，清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干，研磨成粉。（用食品调理机自己把绿豆打成粉呗）

上面说得都对啊，你先把绿豆和薏米洗干净，然后直接用锅接上清水泡一夜，然后直接拿泡的水煮营养就不会流矢了。

我也天天煮薏米的，不过我都是等薏米单独煮开后再煮个十来分钟才放绿豆的，因为薏米要比绿豆难煮。 如果是用电饭锅，你可以先把薏米煮开后断掉电源闷一会，然后再煮开放绿豆煮一会然后在断电源闷就行了，当然闷的时间要长一点。

如果实在嫌麻烦，就干脆买薏米粉和绿豆粉一起煮好了，估计十分钟就能熟了。绿豆粉超市一般有买的，一斤大概五六块钱的样子，能吃好久的，薏米粉网上或者药店有卖的。

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