90岁大爷路边卖“罕见小吃”,一天卖出1000元吗?

90岁大爷路边卖“罕见小吃”,一天卖出1000元吗?,第1张

图片中的小摊就是大爷的摊子了,大爷几年90多了,可还在为家 *** 劳。本应该是颐享天年的年纪,大爷为了不给孩子添负担,自己出来做小吃为生。他卖着东西简单却很稀罕,因为街上没人卖,再加上他的高龄,一开始就吸引了无数吃客。刚开始大家是可怜大爷,后来都成了忠实粉丝了,因为大爷做的小吃真的很有家的味道,拿着暖手,吃着暖心。

慢慢的九旬大爷卖稀罕小吃就走红网络了,更多的吃货慕名前来品尝,那大爷卖的到底是啥小吃呢?其实看图就能看出来,就是盒子中的美味--烤梨。

生活中我们见过最多的烤梨最多都如上图一样,是用火烤出来的,而大爷做的烤梨则有很大不同,最大的差距就是大爷是用烤箱烤出来的。烤箱烤出来的不仅果肉熟的匀称,而且味道更佳。果肉绵软香甜,不是一般的火烤出来的烤梨能比的。

最最关键的是,大爷做的烤梨全部是自己去精挑细选出来的优质梨子,个头普遍偏大,不管是烤没烤的,吃着都会很甜。这样烤好,只会更好吃,不会像别的商家,偷工减料买次品梨,个头小不说,吃着还不好吃,想留住顾客都难,正因为大爷不怕买贵梨,不怕烤箱费电,这样才会一传十,十传百的走红,每一个顾客都成了铁粉。

这就是大爷烤好的梨了,看着就非常香甜。一个才只要5元,一天大爷卖200多个,收入1000多元,大爷却说不赚钱!因为烤箱老旧费电不说,更重要的是大爷家的梨买着本来就贵,再买买盒子和包装袋,一个梨子只赚得确实不多,好在量多出钱。这样的烤梨你喜欢吃吗?                

06.冰糖烤梨¹

〖食材〗梨1个,冰糖适量

〖做法〗将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;

2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;

3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

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烤梨²

〖做法〗所需材料:梨3个,冰糖适量,绿茶适量、山楂3个。

〖做法〗准备材料,梨洗干净晾干备用、把梨切掉四分之一,称之为“梨盖”、然后去核。

2、中间放山楂1颗,茶叶几片,冰糖3粒、包上锡纸。

3、放入烤箱,160度60分钟、烤梨成品图。

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冰糖烤梨³

〖调料〗梨1个、冰糖10克。

〖做法〗雪梨洗净,切4片芯,然后用牙签把它们戳在一起。

2、烤箱200度,烘烤1小时,取出去掉牙签,放入冰糖。

3、再次将有皮的一面放在上边,盖上保鲜膜,静置2小时。

4、出水以后,盖上锡箔,在200度下烤大约1小时,剥皮并涂抹糖浆。

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