海茄子是海参吗

海茄子为海参的一种。海参有光参和刺参的区别，海茄子就是光参的一种，价格便宜，一般十几块钱一斤。是可食用海参的一种,产自中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别。

每次3～6钱为好。

味甘、辛，温。有小毒。有 消积，利膈，下热毒。主治风湿麻痹，湿热痒疮。

由于在外形上和海参很像，所以有商贩将海茄子充当海参卖，请购买时注意识别