乐学 蓝莓为什么那么贵
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蓝莓为什么那么贵
1、种植条件比较高。蓝莓适合在酸性、疏松、富含有机质的土壤中生长，喜湿润，而且果实直接暴露在外面，容易受到害虫的侵袭，需要人工去养护，耗费一定的人力资源，种植的条件是比较高的。
2、营养价值非常高。蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗氧化剂，可以降低酶的活性，预防癌症的发生，而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂，作用价值非常大因此，蓝莓的价格就比较昂贵了。
3、保存时间比较短。蓝莓的营养成分丰富，在存放过程中容易受到微生物的污染，出现腐败变质的情况，而且还会有失水现象的发生，降低蓝莓的食物价值，这种不易储存的水果价格都会偏高一点。
4、运输成本高。蓝莓是一种浆果类的水果，容易受到挤压被破坏，因此在运输的过程中，需要将蓝莓存放好，减少坏果量，运输成本会比较高。
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蓝莓多少钱一斤
野生蓝莓的价格一般为50、60元一斤的样子，一般国产的蓝莓价格在50-90元一斤左右，而进口蓝莓在100-300元一斤不等。
蓝莓的品种不一，分为国产和进口的，而且每年的价格都会有所波动，因此，无法十分准确的说蓝莓多少钱一斤，不过，一般可以根据往年的价格趋势，来推断一个大概的价格，作为参考。
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蓝莓适合什么时候吃
季节
蓝莓有清热去火的作用，可以帮助减轻体内的燥热之气，因此，蓝莓适合在炎热的夏秋季节食用。
时刻
从时刻上来看，蓝莓适合在上午十点左右时候食用比较好，这时候人体能最大程度的吸收蓝莓中的营养成分，提高蓝莓的食用价值。其实，一般时候也是可以食用的，只是在上午十点左右食用更好。
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蓝莓要怎么保存好
1、将蓝莓放到一个透气的塑料盒中，然后再将蓝莓放到冰箱中冷藏。
2、一般可以存放一个星期左右的时间。
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如何挑选蓝莓
1、外形。挑选表皮为深紫色或蓝黑色，并且带有白霜的，这样的蓝莓是比较新鲜成熟的，而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色，不建议选购。
2、硬度。用手轻轻的捏一捏蓝莓，手感偏硬的比较好，偏软的说明已经快坏了，不宜购买。
3、口感。可以尝一尝味道，以酸甜可口的蓝莓为宜，不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓。
蓝莓一直都是按克在售卖的，因为蓝莓的个头比较小的，单颗的重量也是比较小的，一般最便宜的大约是在二十多一斤的，当然品种不同的话，还是有差异的，并且如果是进口的可能是会更贵一些的。目前已知的蓝莓的作用有：
1.防止脑细胞老化，增强记忆力
蓝莓吸收自由基的能力很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA 和其他的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。蓝莓果实具有激活人体免疫细胞，对帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆的记忆减退有独特的预防作用。
2、蓝莓对眼睛的好处
蓝莓含有维生素A，维生素A是有利于眼睛的，同时还有花青素，花青素可以缓解眼睛疲劳，加上视网膜和视紫质的合成与再生，能够预防近视。改善人眼视觉的敏锐程度，还能增进视力，对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用。乐睛视力营养素中就富含蓝莓，也是现在很多人补充花青素的首选。
3、增强免疫力
蓝莓含有微量元素锰，促进骨骼发育，并且含有花青素等等之类的抗氧化剂，可以中和人体内的自由基，增强机体的免疫力。蓝莓所含的单宁酸，可以减轻消化系统的发炎症状。
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