高压锅煮粥要多久 高压锅煮粥喷气要多久才能打开

高压锅是一种常见的厨房电器。在使用过程中，高压锅会对水施加压力，使水达到较高的温度但不沸腾，食物可以快速煮熟。正好家里有些杂粮，用普通锅煮太费时间了。不知道用高压锅煮粥要多久？

高压锅煮粥需要多长时间？

1.高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。

高压锅煮粥需要多长时间取决于煮粥所用食材的种类和数量。煮粥的过程就是食物吸水膨胀的过程。知道这一点很重要。这是一个物理过程，是水分子进入食物分子(通常是淀粉分子)的过程。如果大米做的粥需要八分钟左右，小米加热需要七分钟左右，而高粱米很难煮，所以很长时间需要将近十到二十分钟。为了快速煮粥，提前将粥料浸泡，让其吸入足够的水分，煮粥很容易。

高压锅煮粥喷多久？

2.一般需要10分钟才能打开。

时间到了，把锅从烤箱里拿出来，让它自然冷却10分钟左右，打开盖子。如果时间紧迫，建议粥喝完关火。可以用一个装有水的锅，把锅小心翼翼地放在锅里的冷水里冷却，在锅盖上倒少量水冷却。浇水时高压锅发出吸气入锅的声音，就可以停止浇水了。大约15-20秒后取下限压阀的阀盖，打开锅盖。

高压锅加多少水煮粥？

3.米和水的比例是1: 3。水不能装得太满，最多是整个高压锅容积的4/5。如果水太多，煮粥的时候会溢出来。

注意

将大米洗净，放入锅中加水。在盖锅盖之前，一定要检查锅盖中央的限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其他阀门是否正常。

高压锅能煮多少粥？

4.高压锅里的食物不能超过总体积的2/3。如果能保持在1/2以内就更好了，因为高压锅里的食物太多的话，压力产生时锅里的空的安全缓冲就会不足。一旦持续加热，压力会增大，可能会引起爆炸。所以高压锅不能装太多，尤其是煮粥的时候，容易膨胀。