做蛋糕时挤奶油的那个叫什么

用来挤奶油的工具叫裱花嘴或裱花袋。

（1）裱花嘴

专用于装饰蛋糕挤花用，一般成套出售，一盒有24枚或更多，每种花嘴都能挤出不同的花型，造型各异。

（2）裱花袋

除了用来给奶油蛋糕裱花，还可以挤出饼干面糊。

市场目前有2种裱花袋：

A.一次性的比较方便，用过后不需清洗，但质量稍差，挤饼干面糊时容易破裂。

B.布制的裱花袋，可以多次使用，很结实，但清洗起来有点麻烦。

去大型超市，沃尔玛、家乐福、欧尚、麦德龙的冷藏柜通常都有雀巢、总统、安佳牌的淡奶油卖的，雀巢1L的淡奶油，约￥28左右，总统、安佳1L的淡奶油，约￥50-60左右。

挤奶油的东东叫裱花嘴，我在麦德龙瞧见过，有小包装的（6个花嘴+1个裱花袋），约￥32；另有盒装的（12个花嘴+1个裱花袋），￥101.

花嘴和裱花袋也可以上淘宝买，三能的品质不错，我就用的三能的。

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