南方100块钱的麻辣烫是什么样子的？

序言：其实麻辣烫行业的利润是非常赚钱的，因为麻辣烫的食材都比较的简单，肉类比较少，大部分都是蔬菜，但是价格却卖到了十几块钱一斤，很多人随随便便的加了一些食材，就可能会达到二三十元左右的价格。如果选择了一些肉类比较多的食材，那么价格也是非常容易就会上百的。

一、麻辣烫的制作方法

因为麻辣烫的制作方法非常的简单，也比较快捷，对于很多人来说没有太多的吃饭时间，都会选择去吃麻辣烫，不同地区的麻辣烫，收费标准也是有一定差距的，在南方100块钱吃一碗麻辣烫的话，食材的量也不是特别的多。大部分人在制作麻辣烫的时候，都会先把汤底和调料放在碗里，然后把蔬菜烫到七分熟的时候装在碗里，再放食材的时候都会选择用清水来煮熟这些食材，然后通过一些调料进行搅拌，对于很多不吃辣的人来说，这种方式可以通过自己的喜好来调节味道，比较方便。

二、价格比较昂贵

但是对于学生和上班族来说，100块钱一碗的麻辣烫价格是比较昂贵的了。同样是100块钱的麻辣烫，张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫是现在市面上非常出名的两家店，很多人也会拿这两家店来进行对比。其实这两家店对比起来，杨国福是比张亮要更加早一些的，张亮麻辣烫之所以能在这么短的时间受到了这么多人的认可，也是非常的不容易。

三、食材种类选择

两个麻辣烫之所以能这么火爆，除了名字其实在汤底上也是有很大的差别的。张亮麻辣烫的汤底比较清淡浓郁，杨国福的麻辣烫看起来比较重口味，上面会飘着一层红油，很多不吃辣的人看起来就像是四川的冒菜一样。其实两家店的麻辣烫价格也都不算特别便宜，但是100块钱的麻辣烫也是可以吃到很多种类的。

这个要分档次，便宜的路边摊一元钱一串青菜，荤菜一般两块到三块，吃多少算多少，一般放开肚子吃也最多十块左右，但有些品牌的麻辣烫如张亮麻辣烫等，荤素都是十八钱一斤，一顿下来要二三十，比快餐还贵，但味道趄的可以！麻辣烫多少钱一碗

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