鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参、熊掌...等哪个最贵？

嘿嘿~~我是干厨师的 这点我想说说我的看法

你所说的这几种原料 得看看它的质地.大小.产地.营养价值所言

就鱼翅来说 它的个体越大 质地越好当然它的价值就越高

燕窝大家都知道它的稀少和采集时的困难度,所以说燕窝的价值也是挺高的 鲍鱼,海参现在养殖的人很多 但是如果这两种原料的个体越大单个的重量越高它的价值就越高 海参本身是没有什么味道的 要通过烹饪时的调味来增加它的味道 而鲍鱼本身是有一定的鲜味的 大家可能都知道在买这两种原料的时候最常有的方法是看 原料是几个头的

就拿海参 来说 4个头的 就是 四只海参的重量约等于一斤,就是500g

鲍鱼 对虾也是这样的道理

最后说说熊掌 它给人的感觉是非常珍贵的 因为它的营养价值很高 也很稀少 发制的过程也是非常麻烦的 要经过很多到工序 也要很仔细

所以 我觉得在以上几种原料当中 熊掌是最贵的

个人见解...

雪蛤，属于青蛙的一种，只不过跟青蛙相比，也算是青蛙中的爱马仕了，之所以叫这个名字，是因为这种动物在冬天的时候，冬眠时间长达5个月，而且不吃也不喝，所以被称为是动物中的人参。

这种食材分布在我们国家的东北部，比如黑龙江，吉林和辽宁地带，因为这种食材的特殊性，所以被称为是非常名贵的食材之一，常吃这样的食材，有滋补益精，养阴润肺，补脑益智的功效，可以说是男女皆可食用，而且老少皆宜。你吃过雪蛤吗？

那么既然是中国最贵的食材，又被称为是动物中的人参，只有在我们国家的东北地区才可以找到这种食材，营养价值还是那么的高，那么你来猜猜看，这种食材需要多少钱一斤呢？

可能很多人都猜想不到，因为普通的食材只需要几块钱，甚至是几十块钱我们就可以买到一斤，而对于这样的一种食材，就算是普通质量的雪蛤，价格也是在4000元左右一斤，但如果是质量高一点的雪蛤，那就需要12,000元左右才能买到一斤，就算是有钱，你舍得买来吃吗？

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