电磁炉2100w煮鸡蛋要煮多久 电磁炉煮溏心蛋多长时间

电磁炉是生活中常见的家用电器。用起来简单方便，很多人都喜欢用。今天打算用电磁炉煮鸡蛋，那么用电磁炉2100w煮鸡蛋要多久？

2100w电磁炉煮鸡蛋需要多长时间？

1.水烧开后大约10分钟。

鸡蛋是液体，催熟的过程就是把液体凝固。鸡蛋主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素等成分组成，其中蛋白质是一种非常容易凝固的物质。

电磁炉的数字代表火力，数字越高火力越大，而2100w属于电磁炉火力较高的档位。用来煮鸡蛋，可以加快鸡蛋的成熟时间。10分钟左右，鸡蛋就可以完全煮熟了。

电磁炉煮鸡蛋需要多长时间？

2.大概7-8分钟。

爽朗蛋是指没有完全成熟的蛋。一般来说，蛋清凝固成型后，蛋黄还是可以流动的。在鸡蛋成熟的过程中，外层的蛋清一般熟的比较快，而内层的蛋黄熟的比较慢。所以电磁炉煮丰盛的鸡蛋时，煮的时间可以缩短一点，煮的时间大概在7-8分钟左右。

电磁炉煮蛋需要锅盖吗？

3.不推荐盖。

用电磁炉煮鸡蛋时，鸡蛋在沸腾的过程中会随着开水一起滚动。如果使用盖子，鸡蛋很容易与盖子发生碰撞，增加了鸡蛋破损的风险。

其次，开水会产生大量气体。如果盖上锅盖，当气体不能完全排出时，很容易溢锅。所以不建议用电磁炉盖鸡蛋。

可以用电磁炉煮吗？

4.不能用。

电磁炉的原理是利用电磁感应现象，利用交流电通过电磁炉中的线圈产生方向不断变化的交变磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底时，会产生涡流，锅底会迅速升温，从而达到加热食物的目的。

砂锅的原料不是磁性金属器皿，直接用在电磁炉上。电磁炉的磁力无法通过砂锅产生热量。所以电磁炉用砂锅不仅不能达到烹饪食物的目的，还会缩短电磁炉的使用寿命。