学校小吃卖什么最火？

对于许多刚刚进行创业的人来说，校门小吃无疑是很好的选择。那么现如今学校门口1到10元的小吃都有哪些？

一、串串香

现如今的串串香是街边小吃的头牌，人们对串串香的热爱程度一直不降。因为其价廉物美，食物诸多，可以根据自己的喜爱来选择，促使顾客拥有很大的选择空间，而且完全担心众口难调的问题。而且很多时候我们一般吃麻辣烫选对少，价位就划算，最划算的5-6就有一份串串香喝了。那是街边1一10元的特色小吃值得注资的创业好项目。

二、台湾手抓饼

台湾手抓饼其制做简单，饼皮可入货，制做速度快，成本低，口感多，可自由配搭，能满足大部分的口感。不油腻感、起酥，拿着就可以吃。而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。

三、铁板鱿鱼

现在的铁板鱿鱼常看到，犹言是夜市区的网络红人，在大部分学校附近都能看到其人影，深得年轻女孩的欢迎。而且其制做简单，口感一般有香辣、咸辣、辣子等。一串串铁板鱿鱼大约二块钱，非常的划得来，成本高，成本低。

四、自助烧烤

自助烧烤并非是冬季最抢手的特色小吃了，长期以来都是全国各地宵夜摊档的主脚，吃宵夜是人们四五朋友聚会活动必选的地点，喝着葡萄酒，吃着烧烤，聊着天，为何是几番景色。而且自助烧烤显得焦香起酥，味道无穷。对于大排档来讲，10100块钱之内就能吃出美食的特色小吃了。

五、酱香饼

土家酱香饼是来源于土家族民俗特色美食，其酱汁香鲜爽口，饼块酥嫩绵软，吃过过后，唇味鲜，回味绵绵。一般的酱香饼按斤计算出来，你可以买1块、2块、3块等，它不仅是早饭的必选。

六、章鱼小丸子

章鱼小丸子是由以前日本国的章鱼烧更名而成，先传来的是在我国中国台湾，到现如今，已经拥有20很多年历史时间，在这20很多年里，章鱼小丸子经过不断的改进，已然成为了在街头巷尾都热销长盛不衰的美食食品厂。

七、油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是中华传统特色美食小吃之一，在全国各地的制做方法、吃法均有相当于大的差别，有北方和南方的不同类形，油炸臭豆腐在中国南方称为臭干子。其名虽庸俗、却外陋内秀、平中见奇、博大精深，是一种特色的中华传统美食，最原始而传统，让人感觉招架不住。

八、杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种特色小吃方式的煎饼果子，中华传统美食。主要特色是香、内外全脆、味美。可以更加本人的口感加上自己喜欢的食物，价廉物美，因此杂粮煎饼被很多的人所亲睐。

九、鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡是用荷包蛋、小麦面粉制做的，是早餐和甜品的必选。鸡蛋汉堡口感特有，味儿独具一格，价廉物美。荷包蛋带有丰富的胆固醇、碳水化合物、维他命和铁、钙、钾等人体所需要的矿物等等。但是据小编发现现在卖鸡蛋汉堡是非常的受学生和年轻人顾客的热爱的。

十、麻辣烫

麻辣烫想必没有人是不喜欢的吧，麻辣烫的汤是最重要的，因为味道全凭汤汁吊着，可以选择香料和红油翻炒入味，然后加入很多的辣椒，爆炒，将他们炒出油，然后再加葱姜蒜，有的时候可以用大骨头汤吊着，这个味道会很足，最后加入你想吃的蔬菜，这样的话煮一煮就会将味道渗透进去，最后出锅蘸着酱汁吃，喜欢什么口味就调制成什么的味道，满足了很多人的口味。

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。目前市场比较火。

一、铁板鱿鱼的做法和配方

配方：

鱿鱼2条、调料姜适量、料酒1勺、黄酱1勺、麻辣酱1勺、椒盐适量、植物油适量、白胡椒适量

做法：

1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒

2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用

3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开

4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺

5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会

6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用

7.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中

8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出

9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅

10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好

二、铁板鱿鱼投资利润分析

一般的铁板鱿鱼摊，摊位面积在8-10个平米左右，经营者每月需要交纳的摊位费大致也就千元左右。小吃车个各类烹饪设备的购买，加上首期铺货，有 2万块钱左右的资金，完全足以开一个铁板鱿鱼摊。

铁板鱿鱼销售价格十分亲民，大串的铁板鱿鱼，单串售价在10元左右，小的鱿鱼串，一般是10元三串。可实际上，这两者的利润是没有什么差别的。鱿鱼的批发价格为8-10元一斤，一斤鱿鱼肉，完全能加工出3-4份左右的成品，即便算上油和调料，一份10元左右的鱿鱼，其中利润还是有6-7元。

假设一个鱿鱼摊能日均售出80份，那么每月的营业额就是2.4万元，除去原料成本、摊位费和一些杂费，每月的纯盈利仍然有1万元左右。当然，这些数据智能作为一种参考，实际会随着市场价格的波动和经营情况，出现一定的偏差。但不可否认的是，每月过万的收入，已经超过了许多上班族，铁板鱿鱼的利润确实不菲。

三、铁板鱿鱼的核心技术

1葱香油的制作

2番茄辣椒酱制作

3制作铁板鱿鱼酱所用原料配比

4铁板鱿鱼的制作

四、内容资料截图，含教学视频