章鱼小丸子机器和材料要多少钱

章鱼小丸子机器和材料要多少钱,第1张

一,脱水章鱼复水及章鱼酱调配法;先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注;鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。 二,馅料材料;可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。 三, *** 作过程;;先将炉温热至180度左右涂上生油然后擦干尽再上三分厚油继续加热、用小水珠滴在油面上试油温、若小水珠呈啪啪响声并溅起就开始下酱七分、再加馅科三分、待丸壁定形时用铁签带着丸向下翻滚、若表皮存有缺口的补些酱、鱼丸成形后把炉温调低些慢火煎至金黄色取出涂上海鲜皇、沙拉酱、鱼烧粉域海苔、柴鱼片即可。 *** 作方法 1.渔宝牌脱水章鱼粒复水方法:先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉,章鱼水可以当水使用加入章鱼浆,味道更佳。 2。章鱼丸粉调配方法:2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀 3。蔬菜:青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀 4。章鱼丸制作过程: a、先热炉,炉温至180度(注用少量浆) b、放入油7分(注:用少量浆滴于油内沸腾即可) 加浆至满 c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过 d、全翻后刷油煎至金黄色即好 f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉,或芥未粉即用享用

设备参考价 2680元

一般来说,小丸子机器的一个洞的直径是4CM,做出来的丸子也应该是4cm般大小这样的丸子.珠海九洲章鱼小丸子专卖欢迎您和我们联系获得更详细更专业的解答!欢迎进入我的个人百度空间.谢谢支持! 最优惠价钱供应章鱼小丸子 设备和原料,制作材料 ***(一)名牌豪华章鱼小丸子烤炉,不粘炉板(用电或用煤气都有)880元/台(双板) ***(二)制作章鱼小丸子最好的章鱼烧粉,厂家价钱一手供应,仅售40元/包(3KG) ***特别优惠供应*** ***(1)特级沙拉酱,有原味沙拉,蛋黄沙拉,水果沙拉.1KG/包,包/23元.10包/箱 ***(2)口感超好,风味一流:柴鱼片,分250g/包 和 500g/包 包装规格 250g/包=24元,(30包/箱); 500g/包=46元,(25包/箱)。 ***(3)2L装章鱼烧酱(蒜香或香辣) 49元/瓶,6瓶/箱。 ***下面介绍小本投资项目:章鱼小丸子店*** 小本创业,稳当赚钱--请选择最优商用创业套餐,是您投资的好机会(赠正宗章鱼小丸子制作资料并全程提供制作技术咨询和支持) 基本设备器材: 1. 双板鱼丸炉(燃气或电气)...880元 2. 章鱼小丸子专用漏斗........90元 3. 钢签(2支).............. 12元 4. 不锈刚手动打蛋器..........15元 5. 挤酱瓶2个................ 14元 6. 柴鱼片夹子................ 5元 7. 专用竹签2包............... 8元 8. 500个包装盒............. 125元 原料和配料: 1. 章鱼小丸子专用烧粉5包...195元 2. 5包日船专用蛋黄沙拉酱...115元 3. 5包日船专用柴鱼片250g/包120元 4. 2瓶章鱼烧酱(蒜香+香辣)..98元 5. 海苔脆片100g............ 15元 最优商用创业套餐一口价 1692.00 元 根据本公司的实际经验,以上是构成 章鱼小丸子开店的前期最优设备配置. PS:以上所列材料和配料基本满足了最 初试业需要(详情可来电咨询). 试业期间提供全程的技术咨询帮助。


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