红娘鱼和鳘鱼那个更好吃?

个人觉得鳘鱼更好一些。鳘鱼胶有很高的营养价值和药用价值，鳘鱼胶养胃最佳，其次是养颜润肤，缓解衰老，养护卵巢，治疗便秘和改善睡眠等重要的功效与作用。鳘鱼越大越值钱。值钱的原因是鳘鱼的肚子制作成的鳘鱼胶，质量高的鳘鱼胶价值几万甚至几十万元一斤。“一两胶十斤鱼”，也就是10斤鱼才产一两鱼胶，这35斤多的大鳘鱼能产3-4两鱼胶。

红鱼主要产自冰岛、格林兰岛、法罗群岛以及纽芬兰岛附近500-1200米深的深海海域,红鱼生长缓慢一般16-18岁的红鱼才达到成熟。

     红鲳鱼多少钱一斤红鲳鱼既是淡水鱼，且以植物为食物，故其市场价格相对来说比较便宜，多在5-6元一斤，一条两斤多点儿的红鲳鱼，也就18元左右。价格与一般的淡水鱼类持平。相较鲳鱼，红鲳鱼的价格是便宜得不能再便宜了，鲳鱼平均一斤要40-50元左右，是以，想尝尝鲳鱼肉质，又觉得鲳鱼价格偏高的话，不妨退而求其次的选择红鲳鱼。红鲳鱼的营养虽然不及鲳鱼，但也是淡水鱼类中营养较为丰富的。红鲳鱼有什么营养红鲳鱼为淡水鱼类，其营养自然是比不上海产的鲳鱼了，但是红鲳鱼鱼肉中同样含有不饱和脂肪酸W-3系列，这种物质在经过医学临床证明发现，能够用于减少心血管疾病的发生。并且，红鲳鱼中的胆固醇含量很低，比其他各种动物性食物(鲳鱼除外)都要低得多，很适合中老年人食用。另外，红鲳鱼中含有少量的微量元素和维生素，具有益气养血、舒筋利骨的功效，还可用于治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木等症。

红杉鱼和金丝鱼中金丝鱼贵。根据市场价格反映，红杉鱼是8元钱一斤，金丝鱼是40元一斤。金丝鱼相比红杉鱼有金丝边，外观好看；且金丝鱼的肉质更加嫩滑，鱼类数量少，所以红杉鱼和金丝鱼中金丝鱼贵。

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