橘果子是什么
桔子和橘子其实是同一种水果,它们都属于柑橘类。
不过不同地方的叫法习惯不一样,在南方地区,一般称作桔子,而北方地区多叫做橘子。虽然在古代时候多写做橘子,不过现如今两者已经没有区别了,都指的是同一种水果。
橘和桔两者读音相同,意思也一样。在古代时,大家主要写作橘子,在1977年时桔是橘的简写,不过后来废除了,因为两者并没有必要的联系。在最早的时候,农民卖水果也只是把它当成一个称呼而已,他们并不关心到底是哪一个字。
营养价值:
橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。很多人都喜欢吃橘子,酸酸甜甜的味道,而且汁水很多,用它来补充水分是非常不错的选择。并且橘子里含有丰富的营养元素,对人的身体有很多的好处。
橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
你好!根据我所了解的以及经验总结:如果是普通的一般时令水果,比如苹果、梨子等,毛利率大概是60%,扣除损耗大概净利润在35%左右;如果是高档的、甚至是反季节的水果,比如龙眼荔枝等,净利润一般是可以达到50%。
当然,这是一种理想状态的盈利水平,每个店的实际差异跟自身的运营能力有关。其中最大的关键就是你的保鲜损耗管控。
一、水果店保鲜问题是关键
我们都知道水果是属于生鲜产品,如果保存不当或者保存过久没卖掉,尤其碰到一个坏了没有及时发现处理就会有连锁反应,造成一大批水果全部腐烂,这种损失对小店而言是非常大的。
因此,水果店的保鲜非常重要,而且每一种水果的保鲜方法都会略有不同,需要懂的去分开存储和分开保鲜,做的好坏就跟你的水果利润高低关联度非常大。
二、举例一个大约40平米水果店的投资与利润分析
如果按照社区店,40平米,你的租金大概是5000到1万/月,不宜再高,算上你开店的其他杂费的话,一年大概要有8到10万的成本。
水果店一般都是夫妻店,其实是不用算工资的,但是可以做个预算,大概基础工资的人力成本为每年3到5万元。
最后是你的水果损耗率,看你个人的经营水平,一般能控制在10%左右就是比较好的,如果按照这样子算大概就是一年要损耗5万元。
以上算下来的话,不算投资的装修成本,一年需要固定投入的成本大概15到20万元。
如果按照每月营业额大概在1000元到2000元之间,每天的毛利大概600元到1200元,一年的毛利大概就是22万到40万左右,扣除掉以上的固定成本,夫妻每年的净利大概就是7到20万之间,利润的差异主要就是体现在你的营业额上了。
总之,以上的分析与测算是属于理想状态的算法,每个地区每个水果店的个案差异还有很多,无法一一阐述,但是只要能够做好保鲜和基础营业额,是个适合低成本夫妻创业的项目,谢谢!
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