请问一下,开一家面积在20平方左右的蛋糕店,需要购买那些设备，大约这些设备要多少钱？

设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。

另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。

和面机一台，800~1200元左右。

打蛋机一台，200元左右。

蛋糕、面包模具若干，600元左右全部搞定。

裱花转台，50~100元以内。

各种奶油，色素，高低筋面粉，配方材料等等，至少准备几百元供运转。

塑料蛋糕模型，几十元可以了。

冷藏式陈列柜台，一台大约1000元以上。

*** 作台，杂物综合300元以内可以了。

合计一下即可。

以上物资当地厨具城一般有售，原材料可以找当地批发商，代理商购买。

根据你喜欢使用哪种打蛋器，有三种类型，包括手动、自动和半自动。目前，像小型打蛋机基础熊一样，它可以混合面条、鸡蛋、果酱、奶昔、沙拉等。它的优点是不需要做广告。我说这里很容易用。所以我在网上买了一个打蛋器。有五个齿轮，两个大球和两个小钻头。这个小身体有很强的力量。

这是很容易完成所有类型的烹饪。建议购买山东sd-038小型电动大功率打蛋机。这是一款国产打蛋器，一台7速纯铜发动机，一款非常实用的厨房精灵，质优价廉。质量非常好，做工很好，手感很好。值得购买。一台电动打蛋器，手很酸，速度很慢。

它会变得很累，很累，很累，很累淘宝卖几十美元，对于喜欢做西餐的家庭来说是必不可少的，希望对你有用，最密集最硬的最好，建议你买一个质量好的，因为这个工具最常用于烤制。电动打蛋机的速度比朋友的快。你一定有打蛋器的魔法师，虽然市面上100元以内的打蛋器很多，我也买了很多，但我觉得从经验和使用寿命的角度来看，伯朗的打蛋器确实值得一试。

一个更好的肯定比建伍在100元以内带来的利润更高，建伍在台湾购买了一个建伍，还有一个BOM博士的打蛋器。博世确实是性价比高的REI，不幸的是，价格已经上涨，“欧文斯”399，但它仍然便宜。在台湾，它的价格是新台币2990元。我想在家里做一些小甜点、蛋糕和饼干。请让我向他们推荐一种易于使用的电动打蛋器。这是一种比烤箱使用率更高的东西。不要指望打蛋器能在不弄断你手的情况下输送蛋白质和奶油。