沙参可以泡酒吗 沙参酒略带苦味

沙参可以泡酒吗

沙参可以泡酒。沙参味甘,性凉。有清热养阴,润肺止咳功能。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。沙参酒呈琥珀色，有沙参特有的香气，且略带苦味。为了体会浓郁的香气，最好纯饮，也可以添加冰块饮用。

沙参酒的制作方法

1、用干净的牙刷把沙参表面的泥土刷洗干净，然后用干净的毛巾擦干表面水分。

2、在准备好的容器中放入100g沙参，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L之后，进行密封。然后放置在避光阴凉处保存，进入浸出及熟化阶段。干沙参使用30g就可以，由于沙参体积较大，不好直接放入容器中使用，可以切成适当大小，如果容器允许，整根放入会更加美观，详细记录酒的相关信息。

3、经过3个月左右浸泡后，就可以饮用沙参酒了，不过浸泡6个月以上沙参味道和药效最佳，沙参酒无需过滤材料。保存时注意确认酒的基本信息。

沙参麦冬酒泡法

北沙参100克、麦冬100克、生地黄80克、枸杞子50克、当归25克、川栋子20克、黄酒 1000毫升

将以上原料研磨成粉末，装入纱布袋中裹好封口，放置于装有黄酒的酒坛中，密封浸泡一个月左右，启封取出药袋，过滤药渣直至酒液澄清即可饮用。

功效

滋阴养胃、平肝明目、润燥通便。

适用范围

适宜肠胃阴虚、气血亏虚、两助胀痛等症。

服法

每日两次，每次15毫升。

西洋参大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，是一种可以有滋补气血的中药材的哦，可以有养生的效果，西洋参泡水或者是泡酒都是不错的选择呢，下面就来介绍西洋参沙参酒的制作方法哦，可以有清热去火的效果哦。

西洋参沙参酒

营养价值:

每日1次，每次温饮30毫升

适宜人群:

适用于疲倦乏力、口干舌燥、千咳、心悸失眠等属气阴两虚者

禁忌人群:

无明显禁忌，少儿不宜饮用

所需材料

西洋参20克、沙参20克、白酒1000毫升

制作方法

将二药加工成粗末.装入纱布袋中，扎紧口将白酒倒入瓷坛内，放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。每日摇动1次，14日后即可饮用。

功效与作用

西洋参味甘、微苦，性凉归心、肺、肾经有补气养阴、清热生津的功效临床上常用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。沙参味甘，性微寒归肺、胃经有养阴润肺、益胃生津作用临床常用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等，也用于热伤胃阴或阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等。双参酒西洋参、沙参二者与酒合用，共奏益气养阴、清火生津、润肺之功。这样的搭配方法可以起到很好的保健的作用和效果哦，而且还可以有滋阴的效果，对于清热解毒，止咳化痰有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用，同时也可以有补气养阴的作用，同时也有提高免疫力的效果。

关于西洋参沙参酒上面已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，清热去火滋阴润肺，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。是一种很有保健养生的酒哦，大家可以尝尝。