旧时的盐5分到底是多少?

“旧时的盐5分”是指中国清朝时期的盐业税金单位。清朝时期盐业向民间征收一定数量的税银，以便提供国家开支，其中最小的单位就是“分”。因此，“盐5分”指的是需要缴纳5个分的盐业税金，但其具体价值因时代、地区和政策不同而有所变化，因此无法直接转换成现代的货币单位。

清中期以后，盐商报效捐的压力渐渐增大，又要品尝“借帑还息”的苦果，加上官吏勒索，自己生活豪奢，很多人都陷入外强中干、入不敷出的境地。

为了克服危机，他们只有不断抬高盐价一条路，以至于民间出现了百姓被迫淡食的局面，民怨沸腾，而私盐则趁机大行其道，几乎占据了官盐一半的市场。

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“自古两淮之利，重于东南，而两淮为最”。由于两淮地区东临黄海，西连运河，南北广袤数百里，盐场二三十处，皆可煮海为盐，造价低廉而产量极丰，且水网交错、航行便利，广销河南、江苏、安徽、江西、湖北、湖南六省。

因此 ，自古以来，两淮盐场便成为全国盐产量最大、销路最广的地区。同时，也成为历代封建王朝借以立国的“财赋之源”。直到清代，东台一直是海盐生产中心，乾隆时期东台的产盐量达到全国总产盐量的1/4。至今，东台仍然是我国重要海盐生产基地之一。

早在吴王阖闾时代，江苏沿海就开始煮海为盐，汉武帝招募民众煎盐，刈草供煎，燃热盘铁，煮海为盐，昼夜可产千斤。唐代开沟引潮，铺设亭场，晒灰淋卤，撇煎锅熬，并开始设立专场产盐。到宋代，煮海为盐的工艺已很成熟。

至元代江苏盐业已发展到30个盐场，煮海规模居全国首位，特别是明代江苏盐业由煎盐发展到晒盐。到20世纪60年代中期，塑晒结晶新工艺试验成功，同时在全省各盐场推广使用，产生一次新的重大的技术革命和飞跃，使江苏海盐生产进入稳产、优质和高产的发展新阶段。‘

参考资料来源：中国新闻网--清代盐商的真实困境：与多重权力博弈负担重 (3)