空气炸锅没有锡纸用什么代替 空气炸锅一点油也不放吗

买了一个空燃气炸锅，打算吃点油炸的，但是看了各种教学视频，很多都需要垫锡纸，家里就是没有锡纸。不知道有什么可以代替锡纸？

空空气炸锅里可以用什么代替锡纸？

1.1.铝箔纸

空箔箔可以用铝箔代替。铝箔和空箔箔的性质相似。它们不仅能吸热，而且在外观上也容易变形和挤压。所以用铝箔代替锡箔是最合适的。在选择铝箔纸的时候，买最耐热的那种，这样才能忍受空燃气炸锅的高温环境。

2.油纸

食品级油纸主要用于烘焙。如果空空气炸锅里的锡纸没有了，也可以用油纸代替，但是它的吸热功能会降低。使用油纸时建议调整烘烤时间，因为油纸没有吸热功能，所以烘烤时间可以延长5分钟。

3.烘焙纸

选择烘焙纸也可以代替空空气炸锅的锡纸。而且如果用硅油烘焙纸烘焙食物，不仅耐高温，食物烘焙后也不容易粘在纸上。一般常用的烘焙纸是防油烘焙纸，主要用于烘焙面包和饼干，也可用于空空气炸锅烘焙。

另外，如果家里有烤箱的话，也可以在空空气煎锅里放一个小烤盘，代替锡纸，但是烤盘比较好清理。

空锡纸在空气炸锅中的正确使用

2.直接把锡纸铺在炸锅底部就好了，没有折痕。

锡纸是一种涂有或粘贴有银的薄膜状金属纸，多为银白色。金属成分其实是铝，不是锡。大多数锡纸的一面是光亮的，另一面是无光泽的。用于食物的锡纸可以两面包裹食物。平时建议用亮面包裹，提高导热效果，防止水分流失，保持新鲜。也就是说，磨砂面要用来接触食物，感光面要露出来，防止食物粘连。

用空燃气炸锅代替锡纸可以吗？

3.是的。

空空气炸锅自带炸篮，类似于烤箱的烤盘。可以直接烤食物，也可以不用锡纸就放着。正因为空气炸锅里的热空空气在烹饪时会带走食物表面的水分，所以烤出来的食物味道很容易变干，而用锡纸包裹可以防止水分流失。

此外，锡纸隔离了食物和炸篮之间的直接接触。食物煮好后，只需要去掉锡纸，不需要清洗炸篮，烹饪和清洗的难度降低了很多。而且少清洗会延长炸篮的使用寿命。

空空气炸锅不放油吗？

4.空空气炸锅不是没有油。

实际上空空气炸锅不放油做出来的食物仅限于鸡翅、五花肉、三文鱼等。那里富含石油。如果食物含油脂少，如薯条、花生、蔬菜等。，是不用一点油煮出来的，味道很干，甚至容易被烧焦，产生丙烯酰胺这种对健康有害的物质。