白色塑料菜板对身体有害吗 菜板买圆的好还是买方的好

我切菜的时候注意到家里的菜板很久没换了。打算买个新菜板，挑选的时候才发现有个白色塑料菜板在卖。那么，这种白色塑料菜板对我的健康有害吗？

白色砧板对健康有害吗？

1.一般无害。

塑料菜板的材料一般由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯和白色化学矿物颜料制成。如果是正规厂家生产的白色塑料菜板，材料标准在国家允许的范围内，可以放心使用。但如果小作坊厂家生产的白色塑料菜板可能存在重金属超标的现象，长期使用这种菜板会对身体有害。

买木头菜板好还是塑料菜板好？

2.各有各的优势。

木制案板是家庭中最常见的一种。这种木质砧板价格便宜，厚度大，不易变形，非常适合剁肉或者切骨头。但如果总是用木质案板切菜，长时间不清洗，木质案板就会发霉，对身体有害。塑料案板虽然轻，不容易发霉，但是和木质案板有一样的缺点。另外，塑料案板切菜时可能会有手滑或刀滑的风险，所以两者各有利弊。

什么样的材料适合做砧板？

3.由于木制砧板适合切肉或硬物，而塑料或竹制砧板适合切水果和制作寿司，建议您可以在家中准备两种不同材质的砧板，一种用于切生家禽，另一种用于切蔬菜和水果，这样分开使用时，会更干净，对自己的健康也更健康。另外，使用砧板后要注意及时清洗，避免细菌滋生。

买圆形菜板好还是买买方的好？

4.看个人习惯。

一般圆形案板都是直接从木材的横截面上切割而成，具有树木纹理的原貌。它们的质地光滑厚实，硬度较高，用力劈砍也不会裂开。方形菜板是沿着木材的纤维切割的，硬度低于圆形菜板，但高于其他木质菜板，适合平时切肉切菜。所以选购菜板要看个人需求和习惯。如果之前一直用圆形菜板切菜，可以继续用圆形菜板。