北大仓原浆酱酒50度怎么样

北仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产。北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，采用传统工艺酿造而成。今天我们就来看看它的畅销单品——北大仓布油，是不是正宗的酱香型白酒？观色 白酒清澈无杂质，呈淡黄色，有挂杯，但不明显。白酒比较粘稠，摇瓶中酒花丰富细腻，消散速度适中。闻香酱香突出，没有杂味，有轻微刺鼻的酒精味、精品味和窖泥味。不像一般的酱香型酒，几乎没有花、果、糊的香味，不够宜人，协调性一般。香气单一，没有层次。一段时间后，空杯的酱香持续。口感 入口不刺激，喉咙不烫，顺滑；属于绵柔型酱香酒，酱香突出，粮香明显，中段微酸，尾段苦涩，无焦味，回味悠长。这款50度的北大仓布油售价在50元左右。作为纯粮酿造的酱香型白酒，还是很适合作为口粮酒的。毕竟酱香型白酒还是比较贵的。不过据说这款北大仓布油属于北派酱香酒，和贵州的茅台酱香酒差别很大。不过买回来当口粮酒解口瘾还是挺好的。

在北大仓白酒价格表里，珍藏部优的参考价是108元/盒，它每盒里面有两瓶50ml的小瓶装白酒，总容量是100ml，相当于100ml的价格为108元，这样看价格相对较高。北大仓珍藏部优是50度白酒，香型是酱香，且它是部优系列中的一款酒，有出色的品质以及精美的包装，当然也有典型的北大仓酱酒的口感，其使用很正统的纯粮原料酿制，而且包装也很特别。

北大仓珍藏部优多少钱

在北大仓官方旗舰店中，北大仓珍藏部优的售价是108元一盒，它每盒里面有两小瓶50ml的白酒，总量是100ml，那么总体上北大仓珍藏部优的价格属于中等偏上，大致相当于500ml白酒中500多元以上档位的定位，高档但又不是特别贵。

北大仓珍藏部优怎么样

1、优质纯粮

它用的是优质的纯粮酿造，其中包含来自东北本地的上等的高粱以及小麦，还有来自嫩江的水质，北大仓珍藏部优制曲中，会加入大豆，从其原料与品质看，北大仓珍藏部优都是不折不扣的粮食酒，与粮食酒品牌排行榜中的这些酒相比原料极为优质。

2、口感醇正

北大仓珍藏部优的口感很醇正，它有丰富的酱香型白酒的口味，很醇厚又十分的香甜，当然它有高粱酒浓郁的酱香酒味，也有丰富的余味以及香味，口感非常的舒适，余香长久回味悠长，总之北大仓珍藏部优的味道是好喝的，也是相当值得品尝的。

3、包装独特

最后北大仓珍藏部优的包装很独特当然也很精美，它的外盒好像书本一样，打开后里面则是精致的小瓶包装，非常的特别又很有质感与艺术感，当然北大仓珍藏部优的包装也很高级，总而言之它的包装是相当有特点的白酒，精美而且还很有趣味。

北大仓是东北算是比较出名的酱香酒了，先来看看北大仓的酱香酒跟茅台镇的酱香酒有什么区别呢

地理位置：

东北地方年均气温比较低，加上也是少了一些特别之处。再看看茅台镇，茅台镇上有赤水河，闻名全国的美酒河。加上这里的年均气温也是比较适中，适合酱香酒的贮存。

原料：

北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱粉碎后作为原料，以麸曲为发酵剂。茅台镇酱香酒，采用当地优质饱满红缨糯高粱，加上小麦高温大曲为糖化发酵剂。

工艺：

北大仓酒采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。特点：属于碎沙工艺，出酒率高、工艺简单，时间成本比较短，而且成本上也是比较低。

茅台镇酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：三高三长，一大一多。三高是：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒；三长是指：生产周期长，历经一年；大曲贮藏时间长，基酒贮藏时间长一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到 1﹕1；一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。特点：属于坤沙工艺，出酒率低、工艺比北大仓复杂点，生产时间周期长，成本上稍高点。

口感：

北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息。茅台镇酱香酒，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

两者虽然都是酱香，但是原来、工艺上决定了其口感。北大仓是酸甜苦辣中偏甜，并非是甘，绵柔酱香比较适合年轻一点的小伙子。但是茅台镇的酱香是酸甜苦辣涩基本上都集齐了，每个不同的人都有不一样的感觉，有点奇妙。这种比较适合经历过沧桑，经历过很多是是非非的人品尝，这样才能品出人生百味。

收藏。

要是非要选择一款来收藏，我觉得选择茅台镇的坤沙比较是适合。碎沙工艺的北大仓酒只能在酱香酒中排名第二，老大还是坤沙工艺的酱香酒。坤沙起码比碎沙勾兑要多几个轮次，集合了更加多的酒香合成物质（醇类、酸类、酯类）。窖藏后其酱香更加突出，甘醇圆润，更有一番韵味。

产品：

北大仓优部---35元440ml；北大仓优部十年100元440ml；北大仓君妃酒100元250ml；

茅台镇酱香酒：茅台酒1499元500ml，茅台王子酒130元500ml（实际上是习县生产），茅台迎宾酒80元500ml；

产品定位：

北大仓产品主要是定位工薪阶层人群，口感比较偏向于30岁以下的年轻人。茅台镇酱香酒定位人群比较广，上至企业管理者、单位领导，下至工薪阶层。口感比较偏向于30岁以上的比较多。

我只是一名酒农，只想分享一下自己所知道的酒知识。

好文遇好人，喜逢甘露，为美酒寻找知音。

酱香传说gzmtxt

不好意思，至少15年没看见北大仓酒了，不敢妄加评论。15年前喝过散装北大仓酒，真的好喝，那时候的散酒最高卖过40块钱一斤，当时喝半斤没问题，非常好喝，现在的北大仓酒不知道是什麼味道了。

北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。中国国家地理标志产品。

北大仓酒目前属于区域性品牌，在黑龙江以外市场并不多见，具体说那一款更好喝，可能是仁者见仁，智者见智。但按照常识来讲，一般是度数高的，价格高的，口感更好一些。

综上所述，价值1300元一箱的北大仓木箱部优50度酱香白酒，应该口感不错。

建议少喝白酒，现在假酒太多，本人己经戒了，为了自己和家人还是少喝酒，尤其是白酒

东北王赵某人入股的酒厂，广告词极具二人转特色－“爷爷的爷爷就喝北大仓”。买过一瓶部优，口感绝难欣赏，直接丢弃。

从部优开始向上都好。

尝了一下，也不知道是酱香还是浓香，还是什么什么什么什么不好确定

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