绿豆粉怎么做

准备材料：绿豆适量

1、绿豆稍微冲洗下，将水份晾晒干备用。

2、晾干的绿豆放入料理机打磨成粉。

3、打好的绿豆放凉，把热气和水气蒸发掉即可装袋保存。

扩展资料

绿豆的选购技巧：

绿豆按颜色分有青绿、黄绿、墨绿三种，以色浓绿而富有光泽、粒大整齐者为最好。

绿豆一般在八月中旬或下旬收获，这时的绿豆最新鲜；绿豆颜色浓绿而富有光泽，没有杂色，握在手里不掉色、光滑圆润的较好。尽量不要买颜色深绿、散包装的绿豆，很可能是陈年绿豆。

此外，还要观其形，颗粒整齐饱满，大小均匀无杂豆为佳。注意，尽量去正规超市选购，选大品牌、小包装的绿豆。

参考资料来源：人民网-夏季巧选绿豆：颜色太深可能是陈货

目录1 拼音2 《*辞典》:绿豆粉 2.1 出处2.2 拼音名2.3 绿豆粉的别名2.4 来源2.5 性味2.6 功能主治2.7 绿豆粉的用法用量2.8 注意2.9 附方2.10 各家论述2.11 摘录 附：1 用到中药绿豆粉的方剂2 用到中药绿豆粉的中成药3 古籍中的绿豆粉 1 拼音

lǜ dòu fěn

2 《*辞典》:绿豆粉

2.1 出处

《纲目》

2.2 拼音名

Lǜ Dòu Fěn

2.3 绿豆粉的别名

真粉（《日用本草》）

2.4 来源

为豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的淀粉。

2.5 性味

《日用本草》："味甘，凉平，无毒。"

2.6 功能主治

清热解毒。治痈疽疮肿初起，烫伤，跌扑伤；并解热药及酒食诸毒。

①《日用本草》："解诸热，益气，解酒食诸毒。治发背、痈疽、疮肿及汤火伤灼。"

②汪颖《食物本草》："解菰菌砒毒。"

③《纲目》："新水调服，治霍乱转筋。"

④《本经逢原》："取陈者，蜜调敷痘毒。"

2.7 绿豆粉的用法用量

内服：水调，0.3～1两。外用：调敷或粉扑。

2.8 注意

《日用本草》："熟者胶粘，难得克化，脾胃虚弱与病后勿食。"

2.9 附方

①治发背内溃及诸恶毒攻心呕痛：乳香（通明者）一两（用水外浸，以乳钵研细），真绿豆粉（研）四两。上二味合研极细，每服一钱匕，新水调下。（《圣济总录》托里汤）

②治一切肿毒初起：绿豆粉（炒黄黑色），猪牙皂荚一两，为末，用米醋调敷之，皮破者油调之。（《秘传经验方》）

③治暑月疿疮：绿豆粉二两，滑石一两。和匀扑之。一方加蛤粉二两。（《简易方论》）

④治 *** 生疮：蚯蚓二分，绿豆粉一分。水碾涂上，干又敷之。（《朱氏集验医方》）

⑤治打扑损伤：绿豆粉新铣炒紫，新汲井水调敷，以杉木皮缚定。（《澹寮方》）

⑥治小儿痘疹十余日，湿烂不结痂者，干绿豆粉敷之。（《日用本草》）

⑦解误服热剂，烦躁闷乱，或作吐，或狂渴：绿豆粉一两，净黄连、干葛、甘草各半两。上除绿豆粉外，余三味或晒或焙，为末，入乳钵同绿豆粉杵匀，每服半钱至一钱，温豉汤调服。（《活幼心书》绿豆饮）

⑧解砒石毒：绿豆粉、寒水石等分。以蓝根汁调服三、五钱。（《卫生易简方》）

⑨解烧酒毒：绿豆粉烫皮，多食之，即解。（《纲目》）

⑩治霍乱吐利：绿豆粉、白糖各二两。新汲水调服。（《生生编》）

2.10 各家论述

①《本草经疏》："绿豆粉所禀气味与绿豆同，故能解诸热及酒食毒、汤火伤灼也。发背、痈疽、疮肿，皆热毒所致，甘寒解阳明之热，则毒气不至犯胃而呕恶，肠胃清凉，而诸肿散矣。热伤气，除热故能益气也。"

②姚可成《食物本草》："索粉（以绿豆粉搓线，下汤煮熟）味甘凉无毒，滋脏腑，益肠胃，凉血，解诸毒，凉大肠，止下血。"

2.11 摘录

《*辞典》

用到中药绿豆粉的方剂 鬼疟神效丸

半两，朱砂半两，乳香半两，麝香、阿魏、安息香、绿豆粉、猢狲头骨。制法：上药各为末，蒸饼为丸，如梧桐...

雄黄截疟丸

组成：人言1钱，雄黄3钱，辰砂3钱，甘草2钱，绿豆粉1两5钱。主治：疟疾。用法用量：临发日五更以井...

豆粉膏

拼音：dòufěngāo处方：绿豆粉（炒赤，放下出火毒）。功能主治：发背。打仆伤折手足。用法用量：...

白避瘟散

2010年版）记载有此中成药的药典标准。组成：绿豆粉、生石膏各2.5kg，滑石、白芷各250g。绿...

蛇油丸

《济众新编》卷五：方名：蛇油丸组成：蛇油2升，绿豆粉1斗。主治：瘰疬，及饮酒热痰，或痰肿，或热痰成...

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牛黄噙化丸

20g金果榄40g冰片40g牛黄20g麝香6g绿豆粉300g制法：以上九味，雄黄水飞或粉碎成极细粉...

紫草膏

两，黄连半两，黄柏半两，漏芦半两，赤小豆1合，绿豆粉1合。主治：《仁斋直指方论》卷二十四方之紫草膏...

润肺膏

名：润肺膏组成：羊肺1具，干柿1两，真酥1两，绿豆粉1两，杏仁（研碎）1两，白蜜2两。主治：劳久嗽...

暖脐膏

脐膏组成：母丁香2钱，白胡椒2钱，倭硫黄3钱，绿豆粉3钱，吴茱萸1钱。主治：《青囊秘传》之暖脐膏主...

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古籍中的绿豆粉 《本草纲目》：[谷部第二十四卷谷之三]绿豆

、盐、酒六十日，无不效者。（《朱氏集验方》）。绿豆粉【气味】甘，凉、平，无毒。原曰∶其胶粘者，脾胃...

《本草纲目》：[主治第四卷百病主治药]痈、疽

菜〕黑大豆（生研。）豌豆（并主一应痈肿初起。）绿豆粉（一应痈疽初起，恶心，同乳香、甘草服，以护心。...

《外科集验方》：[卷上五发痈疽论]五发痈疽通治方

闷呕吐而痛，可服二三服。乳香（明净者，一两）真绿豆粉（四两）上研细和匀，每服三钱，不拘时甘草汤调服...

《普济方》：[卷二百七十二诸疮肿门]诸疮

末。每服三钱。水一盏。煎至六分。去不通治诸疾疮绿豆粉（一斤）独颗葱（五十个）藜芦（一两）蜗牛（一百...

《普济方》：[卷二百诸疟门]久疟

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