杨梅有白色的吗 白色杨梅可不可以吃

杨梅是比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，具有很好的食用价值，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定的好处，很多人都会喜欢吃杨梅。杨梅一般都是红色、黑色的，那么杨梅有白色的吗？下面让我们具体来看看吧！

杨梅有白色的吗

杨梅一般是红色或黑色的，不过，也有白色的，只是比较少见。

白色的杨梅，可是杨梅界中的稀有品种。果实成熟时，为乳白色、黄白色、或粉白色。相传在古代，它可是慈禧太后享用的贡品哦！

目前，白杨梅仅在浙江、福建等地少量栽培，在潮汕地区，实属罕见。

白杨梅颜色白白，亮晶晶的，因为白杨梅很少见，含钙、磷、铁的含量自然高出了其他水果的10倍，所以品种好，营养价值独特，价格也很贵，要50块钱一斤。当然地域不同、品质不同，价格不一。

白色杨梅可不可以吃

白色杨梅是可以吃的。

白杨梅虽然颜色有些寡淡，但是果肉多汁，味道清香，口感比黑杨梅要好哦，就是不如黑杨梅那般酸甜。

白杨梅属于碱性水果，可以生津止咳、除湿、解暑，助消化，下火，润肝脏，润胃，促进脾胃消化，多食可以保持人体的酸碱值达到一个平衡的状态。

吃白杨梅可以达到生津止渴、健脾开胃，解毒祛寒的功效，多食也不会上火，也不会伤脾胃。

白杨梅属于减肥水果，其含有的多种有机酸氧化后可以阻止糖分被人体吸收堆积，降脂肪，降血脂，促进人体的新陈代谢，排毒养颜。

白杨梅比黑杨梅营养吗

白杨梅的营养价值其实和其它的杨梅，例如黑杨梅、紫红杨梅都是差不多的。肉吃多了，吃得腻了再也不饿了，吃点白杨梅能开胃健脾呢，早上吃几颗白杨梅，或者倒上一杯白杨梅酒，酸甜好滋味，帮妈妈叫醒你的胃哦，而且又能愉快开吃了，食欲蹭蹭涨。

白杨梅和咱们经常吃的黑杨梅，紫红杨梅还是有些区别的，在口感以及营养上没有太硬，而且由于白杨梅含有的花青素比较少，一方面种植有些难度，另一方面种植白杨梅的叔叔阿姨们担心消费者不喜欢。所以也是难种，也是不想种植太多，于是白杨梅的价格就贵起来了。

眼下正是杨梅上市的时候，除了常见的红色杨梅之外，还有白杨梅和青杨梅的品种，此处的青杨梅绝对不是青梅煮酒论英雄的青梅哦！下面来看看吃青杨梅的好处

青杨梅的营养价值

杨梅营养丰富，含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质外，还含有多种维生素，其中以维生素C含量最为丰富。果仁中含有氰氨类、脂肪油。

在功效作用方面，杨梅具有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果；杨梅中还含有一定的抗癌物质，对肿瘤细胞的生长有抑制作用；杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；杨梅含大量的维生素C，不仅直接参与人体糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还有降血脂，阻止致癌物质在体内合成等功效

青杨梅的功效与作用

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

煮熟的杨梅的功效

1、促进消化增加食欲

杨梅煮熟以后，味道虽然发生了一定的改变，但它含有的果酸与维生素c的数量却没有什么明显变化，人们食用以后依然可以把它们快速吸收和利用，可以促进胃酸分泌，也能加快肠胃中食物的消化与吸收，它既能缓解食欲不振，也能预防消化不良。

2、消炎止泻

煮熟以后的杨梅中含有多种天然抗菌消炎成分，而且它具有一定的收敛功效，平时可以用于人类腹泻，肠炎，以及腹痛等多种不良症状的预防与缓解，功效特别明显。

煮熟杨梅的功效与作用

3、预防癌症

平时多吃一些煮熟的杨梅，对人类身体大有好处，它能为人体补充丰富的维生素c和维生素，b这些物质可以抑制人体内致癌物质的生成，也能预防癌细胞再生，它既能提高身体抗病能力，又能预防癌症发生。

4、去暑生津

平时人们在夏天多吃一些煮熟的杨梅，对身体也大有好处，它不单能防暑降温，还能去暑生津，人们在夏天食用可以预防中暑，也能缓解焦躁烦渴，能让人们夏天出现的烦躁与食欲不振等症状很快缓解。

5、减肥瘦身

煮熟的杨梅中含有丰富的果酸，这种物质可以抑制人体内糖，向脂肪的转化，而且能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，平时经常食用可以预防肥胖也能减肥瘦身。 

青杨梅多少钱一斤

青杨梅分布在中国广东、广西。生于山谷或林中。具有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果。

价格上和一般的杨梅差不多，不过市场上卖的比较少，因为有点酸

青杨梅的热量

杨梅的热量表（每100克）

热量（大卡）28蛋白质（克）0.8脂肪（克）0.2碳水化合物（克）6.7膳食纤维（克）1维生素A（微克）7胡萝卜素（微克）40维生素B1（毫克）0.01维生素B2（毫克）0.05烟酸（毫克）0.3维生素C（毫克）9维生素E（毫克）0.81钙（毫克）14磷（毫克）8钾（毫克）149钠（毫克）0.7镁（毫克）10铁（毫克）1锌（毫克）0.14硒（微克）0.31铜（毫克）0.02锰（毫克）0.72

少见的高端水果有彩虹西瓜，燕窝果，澳洲无籽红提，澳洲金手指，马来西亚猫山王，黑金刚莲雾，白杨梅，红果参，这些水果都是非常少见的，而且口感很好，营养也非常的丰富，含有多种人体所需要的成分。相对应的价格也是相当高的。

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