猪腰子多少钱一斤

至2021年5月，价格在20-25元左右。

猪腰有按个数卖的。地区消费差异不同在价格上也会不同，所以需要购买的用户还是以当地价格为准。猪腰子是含有脂肪的高热量食物，人体每日还会从其他途径摄取脂肪，经常吃猪腰子会由于脂肪摄入过量而导致肥胖。

不宜和猪腰一起食用的食物

1、不能和白萝卜一起食用：因为两者搭配也会引起消化不良等不适的症状。

2、不能和田螺一起食用：因为两者都是寒性的食物，搭配食用的话会很容易引起腹痛的情况。

3、不能和蟹黄一起食用：因为这样的话胆固醇的含量会很高，这样一来会很容易出现高血脂的情况。

以上内容参考  百度百科-猪腰、人民网-腰膝酸软吃猪腰

猪腰食谱

山栗炖猪腰

材料

用料原材料：生板栗50克，猪肾300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、生板栗去壳，猪肾切丁汆水，粳米洗净，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清水、粳米、姜片，大火烧开转小火炖25分钟，放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。

清炖猪腰子

材料

原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗

配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐

做法

1、猪腰子竖切成3至4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。

猪腰粥

材料

材料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许

调味料(1)：料酒1大匙，葱2根，姜2片

调味料(2)：水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法

1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。

3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

卤猪腰

材料

盐，料酒，酱油，葱，姜，猪腰

做法

1、买新鲜的猪腰子一对，回家拨开油皮，用盐和料酒洗一下。

2、下锅，锅里放水，适量的盐、料酒、酱油、葱、姜开始小火煮，大约一刻钟就好了，拿出来切片装碗里。

青椒胡萝卜炒猪腰

材料

猪腰，青椒，胡萝卜

做法

1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）

2.猪腰切花。

3.胡萝卜切片，青椒切片。

4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。

5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。

6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。

生活中有很多家庭都喜欢吃猪腰子，因为猪腰子也是非常美味的。我们将新鲜的猪腰子买回家，先来帮他清理一下。首先要帮猪腰子外表的那一层皮给撕掉，然后再帮他从中间一分为二帮猪腰子中间白色的筋给去掉，因为这个金非常的不好闻，如果不帮这个金去掉的话，做出来的猪腰子肯定也是不好吃的，因为做猪妖的时候也是必须要去掉这根筋的。

一、猪腰子的做法有很多种，也可以爆炒猪腰。

将新鲜的猪腰改刀成花状，然后起锅烧油，放入生姜，还有胡椒，然后再倒入配菜还有猪腰子一起爆炒，然后放一点酱油和糖即可。

二、猪腰也可以用来煲汤。

将新鲜的猪腰切成薄薄的片儿，然后再帮猪要放到开水里面。煮上几分钟，这样煲出来的汤也是非常的好喝的。

三、猪腰的营养成分也是挺高的。

生活中也有不少人，他们不喜欢吃猪腰子，因为猪腰子的那个味道不怎么好闻，但是猪腰子的人营养成分也是挺高的，吃了对自己的肾脏也是非常的好。

平时我们买猪腰的时候，去挑猪腰的时候，一定要挑颜色鲜红的那一种，因为这种猪腰看起来也是非常的健康的，有一种猪腰，它的颜色白白的，看起来这种猪妖。也不是什么好的猪腰，肯定也是时间长的，所以买这个猪腰的时候一定要选择新鲜的，鲜亮的去买。

在我们的这个小城市里面，卖的猪腰都是按个卖的，一般一个猪腰只要15块钱，相对来说也是比较便宜的，然后回家了将它清理好煮成汤，然后给孩子吃孩子也是比较喜欢的，做猪腰的时候一定要注意要去掉它中间的白色的筋，因为那个白色的筋不去掉也是比较难吃。