哪里产的枇杷好吃?
虽然满大街水果店可以看到枇杷,可阿拉嘴刁的上海人,最认的枇杷就是苏州洞庭产的白沙枇杷。
据说最早,白沙是东山的一个地名,明代以前就以盛产枇杷闻名。而上海人现在说的白沙枇杷,其实是相对红沙枇杷而言,白沙枇杷肉白,红沙枇杷肉橙红,挑选枇杷自然以东山白沙为上品,果实匀称,肉厚多汁,酸甜适度,爽口不腻,堪称初夏最美味的水果。
上得岛来,满坡的枇杷树,树约2-3米高,可主干只有竹竿那么粗,像一把把撑开的伞,金黄色的枇杷们就一堆堆地挂在“绿伞”上。
这个时候,嘴馋的人,早已按耐不住,站到树下摘起来,撕下薄薄的皮,塞进嘴里,先吃为快!懒惰的人,也可由农民伯伯代劳,直接从篮子里买来吃。
有句讲句,这刚摘下的水果,和街头买的相比,水分、口感那是完全没法同日而语啊。
听当地人介绍,现在东、西山的枇杷,主要有白玉、白沙、青种等品种。
白玉枇杷:是白沙经过改良后的品种,成熟相对较早,果皮薄,果肉汁多核少,洁白甜嫩,最受追捧。
青种枇杷:比白玉枇杷晚成熟一周左右,成熟后果蒂位置还泛着青绿,果形大,果肉细腻,甜度很高。
白沙枇杷:味道甜,肉质细,是老祖宗留下的精品,自然也是极好的。
云南蒙自特产水果枇杷。蒙自县种植枇杷历史悠久,所产枇杷具有果大,味道清香鲜甜等优点,在同类产品中属于优质品,一直深受各地消费者喜爱。枇杷种植已成为当地农民增收致富的重要支柱。
古谚语:“五月枇杷满树金”,一般来说,每年到初夏时节,人们才能品尝到鲜美的枇杷,而蒙自有大自然赋予其得天独厚的优势,所产枇杷,从每年开春就已天然成熟上市,是全国最早出产的枇杷品种,而且果实一般汁较多、有果香、甜而不腻,且稍有微酸感。
蒙自枇杷有:“五星”“长红”等几个品种,其果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美,是很好的绿色生态果品。
枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其良好的食用价值和药用价值,所以枇杷在我国南北方农村都要广泛的栽培。
目前枇杷在我国主要分布于甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、四川、湖南、云南、贵州、广东等地。另外,日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。
中国哪里的枇杷最好吃?
1、宁波宁海
宁波宁海有着“浙江枇杷之乡”的称誉,其白枇杷种植面积达到1万余亩。“宁海白”枇杷是宁海县早先培育出的优质白沙枇杷品种,由软条白沙枇杷改良而来。其果实圆润光滑、皮薄汁多,含糖量高,酸甜适口,被誉为“宁海一宝”。
2、云南蒙自
蒙自枇杷是全国成熟上市最早的,且果期极长,从11月到次年4月,足有半年之久。蒙自常年阳光普照,雨水充沛。再加上当地的肥沃红土富含多种植物生长所需的矿物质,为枇杷的生长提供了极佳的条件。
3、杭州塘栖
塘栖枇杷,主产于杭州市余杭区塘栖镇,是国家知识产权局认定的地理标志保护产品。塘栖枇杷始种于隋,在唐代时就被列为贡品。村小农网,让农民这一职业时尚起来!
塘栖枇杷有软条白沙、大红袍、宝珠、杨墩、夹角等品种。其中,软条白沙最负盛名、也最珍贵,被誉为“枇杷中的极品”。
4、苏州东山
苏州是枇杷种植的传统产区,而洞庭东山的白沙枇杷,更是自古以来便有盛名。明代王世懋的《学圃杂疏》曾有“洞庭枇杷天下最”的记载。东山的白沙枇杷圆润饱满,皮薄肉厚,果肉洁白,甜嫩多汁,古人称之为“蜡丸”。
5、福建莆田
枇杷是福建莆田的四大名果之一,莆田地理条件优越,亚热带海洋性季风气候温暖湿润,日照充足、雨量适中、昼夜温差大,非常适宜枇杷生长。因此,莆田的枇杷普遍饱满个大、颜色鲜艳、耐贮运。
0条评论