2022年生八角收购多少钱一斤今天生八角？

2022年生八角收购价，约8.3元一斤。

八角食谱

八角酱卤鸡腿

材料

鸡腿2支八角1朵淬酿酱油露1小杯水1锅砂糖1小杯白芝麻少许

做法

煮一锅水，加入淬酿酱油露一起煮开。

加入砂糖和洗净的八角一起煮滚。使用简单的添加，不但能风味加倍，又不抢了酱香的主味。

放入鸡腿肉进行卤制，先大火煮滚，再转中小火卤十分钟，熄火浸泡半小时就可以用了。

上桌前记得洒些白芝麻，不但可以提香，更能让视觉得变得更美味。

八角烤虾串

材料

鲜虾3尾，青葱1支，柳橙1颗，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄，八角4粒，盐适量，白胡椒粉适量

做法

1.鲜虾洗净，去壳留头尾；柳橙切片，备用。

2.将作法1的鲜虾加入青葱、八角、柠檬汁、橄榄油及所有调味料腌约20分钟。

3.将作法2的鲜虾放入烤箱中，以180℃烤约10分钟，取出加上作法1的柳橙片装饰即可。

花椒八角香叶焖猪颈肉

材料

八角，水，盐，糖，酱油，香叶，猪颈肉250克

做法

1.首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。

2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。

3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很 *** 牙，口感很好）

4.猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。

5.把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。

八角麻椒腊味腌肉

材料

五花肉(猪) 600克,蒜苗 1棵,八角 10个,花椒 3大匙,粗粒黑胡椒 1大匙,五香粉 1大匙,粗海盐 200克

做法

1、将五花肉切成3公分宽之长条状备用。

2、蒜苗洗净、切片备用。

3、先将所有的香料及盐混合，均匀包覆于猪肉的外表

4、用保鲜膜封好，冷藏24小时。

5、用小火慢煎或是放入烤箱中，烤约20分钟即可。

6、待凉后，切薄片搭配蒜苗，即可食用。

金秋十月，走进广南县底圩乡，满山遍野的八角林映入眼帘，郁郁葱葱，翠嫩欲滴，一阵阵八角香味迎面扑来，香气四溢，林子间忙碌的身影，欢快的笑声，到处呈现出一派丰收的喜悦

傍晚时分，在底圩乡街上的八角收购点，当地采摘八角的村民陆陆续续满载而归，有肩挑的，也有用摩托车拉的，一派和谐的景象。龙哈村的村民徐发兴说，今年的八角销售价很好，两个人上山摘一天的八角就可以卖得一千多元钱。

广南县底圩乡龙哈村村民 徐发兴：“今天两个人（一天）摘了120多（斤），卖了1000多块钱，今年的价钱好了

那外村村民肖连飞告诉记者，他家栽的20多棵 八角树已经到了丰产期，今年八角树枝上挂满了八角果，摘了三天已经摘了300多斤来卖了。

广南县底圩乡那外村村民 肖连飞：“今天摘了79斤，今年的八角已经摘了卖得2000多块钱了，等全部摘完应该能卖得3000多元钱。

村民都说，像今年的八角收购价，他们种八角就划算了

广南县底圩乡那中村民 李文贵：“今年栽八角是很划算的，摘了一个多月就有1万多块钱的收入，太划算了

据收购商介绍，八角采收已经接近尾声了，收购价也有所下降，刚开始的时候，收8.5元一斤，他们一天收购80多吨，支付的收购款多达100多万元

广南县底圩乡八角收购商 刘洪敏：“今年八角的价格有点高，最高的时候收到八块五一斤，最近这两天的价格掉了一点，收到七块二一斤，我们最多的时候一天收了八十多吨，现在，一天就收四五吨左右，总的应该收了一千吨左右了

八角是广南县底圩乡重要的经济林木之一，也是广南县底圩乡特色农业和特色经济的重要组成部分，全乡八角林地面积2.15万余亩。近年来，广南县依托当地山林资源优势，把八角产业作为“精准脱贫富民产业”重要举措来抓，从种植品种到林地低产改造、提供技术服务和销售渠道等方面入手，大力打造八角产业链，将八角这一资源优势转变为经济优势，不断增加当地林农经济收入，助推脱贫攻坚，去年全乡共收获八角产量7000吨，每吨按8000元计算，可实现产值5600万元

八角因产地不同其价格也不同，四川产的八角一般在10～15元作用一斤，而广西产的大八角一般在20～25元作用一斤。八角的果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉，而茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。

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