200平方米保鲜冷库多少钱？

普通型保鲜冷库建造200平方米的造价在13一15万左右，冷库的建址，如果建在距离较偏远的地方的话，可能造价更贵，因为材料运输费用，人工费用等都花销较多。

如果行业对冷库要求较高可能价格要高出很多，如医药行业，冷库需要配套两套制冷系统或者两个独立的冷库。这样冷库设计建造成本会大大增加。那我们需要建的是保鲜食品冷库，价格上的区别就是库温和库内湿度要求的差别。就好比如建造一间-60℃超低温食品冷库的话制冷设备和保温材料的要求就跟高些，所以造价也会相较高些。

优质的保鲜冷库建造工程应该以冷库节能、噪音、稳定性和寿命为宗旨选择配置方案设计。选择优质的制冷设备，并且配置设计合理，安装技术成熟。不同的保温材料在外观、安装、保温、价格上也不一样，直接影响工程的质量和价位。优质的保鲜冷库不仅能快速达到库内的降温要求，而且保温时间长，管理检修使用方便等优点。

建设冷库的费用因多种因素而异，包括冷库的规模、材料、设备、施工难度、地区等等。因此，无法给出一个具体的建冷库每立方米的费用。但是一般来说，冷库建设的总费用通常包括以下几个方面：

1. 设计费用：包括冷库的初步设计和施工图纸的制作。

2. 材料费用：包括冷库建筑材料、维修、保温材料等。

3. 设备费用：包括冷藏设备、空调设备、温度控制器等。

4. 劳动力费用：包括施工人员的工资、管理人员的费用等。

5. 税费：包括土地使用税、房产税、营业税等。

6. 其他费用：包括保险费、贷款利息等。

总的来说，建设冷库的费用比较高，一般在数百万元至上千万元之间，每立方米的费用因冷库的规模、材料、设备和地区等因素而异。需要根据具体情况进行评估和计算。

截止2020年2月，小型冷库建设的价格要根据是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料、冷库机组的选择等等因素，一般20立方的小型水果冷库造价是1-2万左右，100立方的小型水果冷库造价是5-6万左右,150立方在8-9万左右。

影响小型冷库造价的因素如下：

1、冷库的设计大小，冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出，再加上冷库的卸货平台等。

2、设计温度，温度也是决定冷库造价的重要因素，一般保鲜库温度在0~5℃或者2-8℃，也有恒温库0~15℃等。

3、小型冷库选址，冷库选址尽量选择在交通便利，地势平坦，交通便利的地方。4、小型冷库设备，不同品牌的制冷设备的质量不一样，选择大品牌制冷设备虽然冷库建造成本高，但是大品牌设备维修率低，运营成本低。

5、冷库是否需要隔间，建冷库是否需要特殊结构等，根据现场测量之后在做决定。冷库种类不同所需要的材料以及设备型号。

扩展资料：

维护方法：

冷库中排除异味的方法：

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。

冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。

若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库排除异味的方法：

1、臭氧法

臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

2、甲醛法

将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。

3、食醋法

装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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