开个汉堡店需要的全套设备有哪些呢?整套大概多少钱?

开个汉堡店需要的全套设备有哪些呢?整套大概多少钱?,第1张

首先开家汉堡店需要投资的几项:

房租,房租各地都有所不同,就算同一条街道,不同的位置,房租也是可能是相差甚远,所以房租是没有具体标准的。

装修,如果是自营,装修也是没有标准的,可多可少。比如你只是简单的贴个地砖,刷下墙漆,装几个灯,这种就花的非常少,如果您精装修,那花的就比较多了,几万甚至十几万都可以。所以说装修也是没有标准的。

工具设备,工具设备一般一万到两万多即可。原材料一般首批三四千左右。我们是过来人,帮助了几百人成功开店,其中有的机器设备刚开始只花了几千块钱,所有的都是从简开始的。当然名牌设备还是比较昂贵的。

我也是开的店铺,已经做了九年了,各方面都比较熟悉,如果需要可以聊聊,做法能提供。

1、汉堡机

汉堡机,顾名思义,就是用来做汉堡的机器,现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。根据尺寸的不同,汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的,较大尺寸一次可以制作12个,小尺寸的一次只能做大概6个。市场参考价:500—2000元

2、腌制

腌制机是用来腌制肉类的,同样是汉堡店必不可少的设备之一,腌制机可以让肉更加入味,保证了产品的制作效率和口感。目前市场上的腌制机有机械版、电脑版,以及电脑真空版的,第三种比较畅销,它让食品在真空负压下进行腌制处理,腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。市场参考价:1000—6000元

3、炸炉

汉堡店的油炸量很大,像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。由于使用次数频繁,所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的,毕竟一分钱一分货,价格便宜,控温精准度,以及耐用性相对都会差一点,这样食品的外观和口感就得不到保证。

市场参考价:300—2000元

4、烤箱

汉堡店当然还离不开烤箱,烤箱是用来烤制食品的。市面上的烤箱种类有很多,品牌也是玲琅满目,开汉堡店的话,需要购买品牌商用型烤箱,以满足使用需求。市场参考价:300—5000元

5、陈列保温柜

陈列保温柜一方面可以用于展示商品,另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品,以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。市场参考价:1000—3000元

6、裹粉台

裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备,它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。市场参考价:400—1000


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