天津旅行,人均150元的狗不理包子是否值得一吃?体验有感

天津旅行,人均150元的狗不理包子是否值得一吃?体验有感,第1张

有人说,天津不理包子“又坑又贵又难吃”——

亲身体验过之后,难吃倒是不难吃,主要是“坑”这个事儿,每个人有不同的理解。

狗不理包子到底值不值得一吃?

如果抱着一个旅行体验者的心态——而不仅仅是为了填饱肚子去吃狗不理的话——

那么狗不理是值得一吃的。

从这个角度来说,狗不理不是一个饭馆儿,它是一个景点。

在狗不理,可以感受到独属于天津的美食文化,这种文化要置身其中才可以切身感受,靠“听说”是感受不来的。

作为一个“景点”,狗不理包子铺是马云、金庸、成龙、梅葆玖、星云大师等一众“巨咖”都光顾过的地方。像周杰伦,章子怡,郭德纲这些人在明星墙上都只排在一个角落里的。

或者从某些意义上来说,狗不理味道好否、价格贵贱早已不重要——当然,贵是真的贵,人均150块钱的包子,体验一次就够了。

我是大红姐姐,有声电台旅游频道主播,职业旅行玩家,专注小众玩法,分享冷门目的地。旅行不是一种态度,而是生活本身。

“狗不理包子”是著名的天津特产食品,第三批国家级非物质文化遗产名录中的“狗不理包子传统手工技艺”。由于害怕在天津吃不到正宗的狗不理包子,所以介绍来到了天津狗不理包子总店。它很贵,但很正宗。狗不理最早只有两种类型,即肉包和菜包。到目前为止,狗不理有六种口味,虽然口味有所增加,但仍不能满足大众口味。

慕名前去天津狗不理包子总店品尝了一百五十元一笼的狗不理包子,品尝以后感觉口感一般,不像想象中那么好吃,跟普通的包子也好不了多少,它的名气与包子还是有一大段距离,狗不理包子是全国闻名的天津三绝小吃之一,作为天津老百姓的传统美食,深受大众好评。随着时代的发展,狗不理包子不再是裹腹食品,而成了一种弦富的神物。一来包子就是再怎么包装也不值那个价,第二因为天津人大多数人不是买不起,而是不愿意充当冤大头。

随着历史的变迁,《狗不理》一再换剧本换导演,现在的《狗不理》以经是几套版本了,如今的《狗不理》除了剧名没变,其它的以不是清末民被的《狗不理》了。狗不理自从变成私人经营,己经逐渐臭了街。我年轻时,下班绕路去山东路,2块多钱买头号饭盒一大盒,然后过广场摆渡,从民生路回家。以前我就在春熙路背后王府井那里卖包子,天津人旅游的时候也吃我们家的包子啊,他们自己的觉得天津的狗不理包子不好吃而且贵,我们的包子又大又便宜。而且还好吃。

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价格实在是太贵,作为面团与肉类的合成品,包子的价格在人们心中早已有所定为,即便是在一线城市,买个包子的价格也不可能会超过五元,一笼包子顶多也就十几元钱而已,要是你觉得这样都算贵的话,那天津狗不理包子简直就是“天价”,一笼包子卖到了120元一笼,除此之外,在店内的所有消费都贵,包括花生米。天津狗不理包子既然打着的是老字号这块金字招牌,既没有在体验上让客户感到值钱,也没有在味道上让用户感到值钱,慢慢的,人传人之后喜欢天津狗不理包子的人也就越来越少了,不得不说,天津狗不理包子从火遍大江南北,到如今没人喜欢,经历了一个品牌的兴衰,也让我们能够有个镜子,看清消费心理才是最为重要的。


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