假设开一家手抓饼店，一天卖掉60个饼，那么请问，它一天需要消耗多少水电呢？利润是多少呢？ 谢谢。

请人做就要看生意好不好来定了,还有,你那边的电费是多少呢?一般来讲,如果面团是自己做的成本比较低,最多可以省5到7毛.如果是半成品跟加盟商拿货,平均4元的饼材料成本是40%到45%.之后的55%到60%的利润减去所以开支(租金,水电,人工)就是纯利润了,做这个不是很辛苦,所以看生意怎么样咯,要是好的话一般2~3人就完全可以做了,要是生意一般,一个人就可以了,这种小成本的投资很多都是老板本人做或者夫妻档最好,生意好或者连锁又另当别论.手抓饼在未来两年的发展应该还是可以的.

希望我的答案可以给你一些帮助.祝君好运

看一下这个网页有制作流程图片http://tieba.baidu.com/f?kz=79366491

台湾手抓饼的制作材料：

主料：小麦面粉250克

调料：植物油50克,盐3克

台湾手抓饼的做法：

1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；

2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；

3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；

4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；

5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；

6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；

7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；

8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；

9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

一般在不计房租跟装修的情况下，一间15平米的店面均需11-12万元左右的资金。

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