乐学常识百科 2023-04-03 10:18:01

一套基本的蛋糕房设备大概多少钱

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。

主要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格，个人意见，仅供参考

3d玻璃打印机目前市场价格10-25万之间都有的，高端一些的在30万-60万之间，进口的部分型号可以达到百万以上价格。价格变化这么大主要是受设备的印刷幅面大小，还有内部配置高低两个因素影响的。例如1、2513尺寸3d玻璃打印机，印刷幅面2.5M*1.3M的，搭配2个爱普生第五代喷头，10万；2、2513尺寸3d玻璃打印机，印刷幅面2.5M*1.3M的，搭配5个精工GS508喷头，19万；3、2513尺寸3d玻璃打印机，印刷幅面2.5M*1.3M的，搭配5个精工GS1024喷头，25万；选择的3d玻璃打印机的时候，可以根据自身材质的印刷速度、印刷精度、印刷成本等方面的要求综合考虑。多个厂家之间进行互相比较。

20平方左右的面积挺合适了。

设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。

另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。

和面机一台，800~1200元左右。

打蛋机一台，200元左右。

蛋糕、面包模具若干，600元左右全部搞定。

裱花转台，50~100元以内。

各种奶油，色素，高低筋面粉，配方材料等等，至少准备几百元供运转。

塑料蛋糕模型，几十元可以了。

冷藏式陈列柜台，一台大约1000元以上。

*** 作台，杂物综合300元以内可以了。

合计一下即可。