青蛇果和印度青是同一种水果吗？

青蛇果和印度青不是同一种水果。

青蛇果：蛇果的一种。蛇果原产美国，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。 青蛇果是一种青色的类似苹果的一种进口水果。果形呈圆形，色泽从青绿到浅绿色。口味偏酸，酸中透甜。

印度青，刚从树上摘下时，甜度很一般，但是，在一般的储存环境下储存（冷库除外）到12月份前后，过年前后，甜度会非常好，可以称得上是地球上最甜的苹果，也属于70后、80后的童年怀旧水果之一。曾经有个笑话，说，烟台的一个老太太，特别爱吃印度青这种苹果，一个冬天吃了七八筐（一筐有60多斤），结果最后感觉不舒服，进医院一检查，发现患上了糖尿病。此笑话只是一个笑谈，真实性有待考证，但是确实也说明了这种苹果的甜度之大。

现在，印度青的种植面积很少，主要种植地区为山东烟台，陕西洛川，及其他小部分地区。

“印度青”，是以前中国苹果的主要栽培品种。印度青苹果源于印度，由于苹果浑身青色，所以被叫成“印度青”。在上个世纪60年代的时候，印度青苹果就已经传入到了中国，并在中国进行了广泛种植。印青，印度也是人们对硬度青概括性的别称。

可以说，印度青苹果是中国苹果种植最古老的品种之一了，比起红富士苹果要早很多年。印度青苹果最早是作为传粉树引进中国的，是用来给其它果树授粉的，但是作为授粉树它的优势却很不明显。

在贮藏时间上，两者棋逢对手。在糖度上，印度青占优势。但在美观、上档次、结果周期方面，红富士要远远胜过印度青。

扩展资料：

1、印度青苹果的第一大优势就是甜。

当时的印度青苹果号称是“最甜的苹果品种”，苹果的糖度可以达到18.98。在那时候，甜口的苹果市场需求量要远远高过酸甜口的苹果市场需求量。这也是印度青苹果能受到那个年代消费者热捧的一大原因。

2、印度青苹果的第二大优势就是硬度高，耐贮藏，耐运输。

印度青苹果的硬度极高。刚刚成熟摘下来的印度青苹果，吃起来果肉硬且艮，可以长距离的运输。

印度青在贮藏的过程中，如果不放在冷库中，它的果肉会渐渐变软变粉，而且糖度也会随着贮藏时间逐渐上升。很多人都说，苹果放几天才好吃，说得那个品种就是印度青苹果。