乐学 皮皮虾一斤有几只？
近日，由于威海持续的低温天气，威海本地活皮皮虾货源依然相对偏紧。据调查发现，近期市场所销售的皮皮虾以江苏以及本省为主，市场活皮皮虾价格更是高得惊人。目前市场本省活皮皮虾每公斤价格也在90-100元。我简单地算了一下，一斤活皮皮虾45元，按照每斤皮皮虾能称10只来计算，一只皮皮虾就得4.5元钱。这样算来，一只皮皮虾的价格已经远远高于一斤鸡蛋的价格了。
在走访调查发现，面对如此高的皮皮虾价格，市场个人购买者依然寥寥无几。市场经销商分析认为，随着天气的转暖，威海出海的渔船陆续增多等诸多原因，市场皮皮虾的价格会陆续下降，最终可能会降至每公斤40元的正常价位。春天时节，威海当地鹰爪虾会大量上市，目前市场本地新鲜鹰爪虾价格为66-70元/公斤.在此也提醒广大的消费者，选购新鲜的虾可以从以下几个方面入手：一看外形，二是看色泽，三看肉质，四是闻气味。
目前市场淡水鱼价格稳中略升，其中：市场活鲤鱼每公斤价格为14-15元，活花鲢鱼每公斤价格在16元左右，活白鲢鱼每公斤价格在7-8元，活鲫鱼每公斤价格一般在19-20元，活草鱼每公斤价格在15元。随着气温的上升以及当前产区货源的偏紧、市场需求的转旺等各种因素的影响，预计后期淡水鱼市场价格将会继续高位企稳。
又到了吃海鲜的季节了，而海鲜当中的皮皮虾，深受大家的喜欢，现如今的皮皮虾80块钱一斤，相对于来说，确实是不算便宜的，但是却不愁卖，从这里也可以发现大家对于皮皮虾的喜爱。而且这些海鲜都是非常新鲜的，各个皮皮虾还在活泼乱跳。其实皮皮虾的做法也是有非常多的，而海边的人喜欢吃原汁原味的，所以说就把皮皮虾直接的放锅蒸，再配上一些调料，这样的皮皮虾确实是非常的不错。
皮皮虾的价格那么如果没有吃惯海鲜的话，可能会觉得这样的皮皮虾吃起来会有一些腥。接下来小编就交给大家皮皮虾的新做法，首先我们把皮皮虾清洗干净，接下来再起锅烧油，把切好的姜丝以及葱丝放下去爆香，再把皮皮虾放进去翻炒，加入干红辣椒以及适量的调料。翻炒熟了之后可以加入少量的水，盖上锅盖闷三分钟左右就可以了。这样不仅能够保持海鲜的原汁原味，也能够让没有吃惯海鲜的人也喜欢吃。
皮皮虾的制作方法皮皮虾当中富含非常丰富的纤维素以及蛋白质，所以说老人跟小孩子都是可以吃的，可以补充人体的营养，而且也很容易被人体所吸收。不管是大人还是小孩子，都是可以放心的吃皮皮虾，而且皮皮虾的烹饪方法也有很多。其实小编觉得把皮皮虾剁成两半，下来起锅烧油，放入豆瓣酱，还有火锅底料爆香，接下来再加入少量的水，把皮皮虾放进去翻炒。
清蒸的能够保留原味这样的皮皮虾也非常的好吃，比较适合口味重的人，所以说这也就是小编平时制作皮皮虾的方法，大家如果感兴趣的话，也是可以学习的。但是皮皮虾最好吃的还是原汁原味的，所以说大家也可以选择把皮皮虾直接清蒸。
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