花甲一斤多少钱

扩展资料

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅

蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

美食禁忌:

花甲:有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

海鲜的品种很多，只有一部分产量稀少的，没办法人工大量养殖的价格才高，一般的海鲜价格还是很便宜的 海鲜的价格与季节有关。有些海鲜在这个季节比平常便宜得多，因为它的数量很多。不过，如果不是在旺季，价格要比平时贵得多。所以如果你想买便宜的海鲜，尽量选择当季生产的海鲜。

让我们看看哪个海鲜最便宜。

中午幼虫

正午鱼，又称正午笋鱼，是一种体型稍小的普通鱼类。当大量的鱼投放市场时，1斤不超过10元。这一季的鱼肉厚，味道鲜美，适合油炸。鱼洗净后，用盐腌一段时间后，用水冲洗，然后晾干。把鱼煎至表面金黄酥脆。配上红薯粥，这也是一道地道的酒菜。

巴郎鱼

巴郎鱼，学名马鲁阿迪斯，又名芭蕉。在沿海地区，如果渔船捕捞巴郎鱼，按吨计算，而且价格很便宜，一般在5-6元左右。新鲜巴郎鱼通常是蒸的，只要加适量姜和少许盐调味，味道就特别鲜美。

由于其数量大，为了便于保存，通常将其制成巴拉根仓。煮咸米饭时，可以加一点巴郎鱼干，以提高鲜度；也可以泡一点，加一点姜片，用油煎一下，加蒜苗，再淋上一点酱油，使汁变干。这也是一道美味的酒菜。

蛤仔

文蛤是人工将蛤蜊苗撒在海里养殖，使其自然生长的一种贝类。夏天，蛤蜊最丰满的时候，可以用来煲汤，或者在煮米粉时，加入少量蛤蜊一起煮。汤汁清甜，无需添加任何调味料。蛤蜊的价格也很便宜，每公斤7元左右。

后记

事实上，这里有很多便宜的海鲜。如果你想买便宜的海鲜，只要记住一件事：选择当季产量高的海鲜。这种海鲜往往适逢其时，味道鲜美，肉质肥美。一句话，可以概括为：只选对海鲜，不选贵的海鲜。