小吃加盟品牌

可以直接去尝尝的，对吧吃到了才是好吃的，而且这些东西只有推出市场才知道你那边的消费者喜不喜欢，不过小吃市场还是可以的，像朋友做台资味快餐，就说太忙了，不如小吃来的省时，不过做的还不错，用他的话说就是痛并快乐者吧，很羡慕你们这些做餐饮的，真心厉害

1、原料比例：红薯淀粉500克，辣椒粉60克，花椒粉20克，干牛肉粉30克，八角30克，小茴香20克，鸡精30克，甘草精4克（可选），孜然15克，鲜香葱30克（可选），干生姜粉20克，味精270克，特鲜1号2包，白糖15克，甘松2克，食盐1650克，橘皮粉（天然着色剂）200克，增香剂3克（有肉香型、虾味等数十种，也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）。将所有香料研成粉末，充分混和搅拌均匀，然后装入容器内，密封备用，注意防潮防霉，随用随配，变质后不可再用。2、豆腐的选择配制。可向豆腐坊、厂（也可自制）订做12厘米长、4.6厘米宽、0.8厘米厚的白豆腐或卤豆腐，要求豆腐肉质细嫩无渣，绵软不破，无异味。每块豆腐顺着长度穿两根竹签，再用小刀在豆腐两面横划小口。将穿好的豆腐放入盆中，加清水浸泡，按每100串豆腐加食盐80-100克，进行腌制。3、豆腐串的烤制。将木炭放入烤炉内，待燃透无烟时，把豆腐串放入炉子上面，每串放0.6-0.8克配好的香料粉，取菜籽油将其调湿，用毛刷在豆腐两面刷匀。待一面烤成金黄色，油泡翻滚时再翻面，反复烤2-3遍，待两面都呈金黄色，切口处自然开裂、豆腐发泡、闻有香辛味时即为熟透，这时立即撒上辣椒粉、孜然粉、鲜香葱等即可食用。

斗腐倌香豆腐由香豆腐的创始人刘向阳先生创办，斗腐倌香豆腐拥有三层独立仿古商铺楼2栋，经营与办公面积近800多平方。法人单位邵东湘中凌鑫食品有限责任公司位于湖南商业重镇邵东县，厂房占地面积80亩，是湖南大型豆制品生产企业之一。 斗腐倌香豆腐创始人刘向阳先生从摆一张桌子卖香豆腐开始，到目前成为了加盟店400多家、销售达2000多万元的中小型企业；从单一的纯香豆腐不断创新发展，到目前打造出七大系列产品；从开业之初单店日销几百元，到目前10平米总店日销量近2万元，这种创新发展所积累的成功经验，其价值超越了香豆腐项目本身。

打包带走”是家庭消费与休闲消费的主要方式，七品盒系将七种美味小吃装入我们专用的套盒，方便顾客打包带走，以“七品豆腐”、“七品湖南”、“七品中国”、“三酸四辣”的主题不断推陈出新。

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