乐学 你听过地参吗？ 听过的感觉怎么样 价格一般在多少
地参属多年生草本植物，又名虫草参、银条菜。具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。春夏采其嫩叶，晚秋采挖环型肉质参。是典型的药食同源集多功能于一体的保健植物品种。相传，康熙微服私访，借宿农家，偶食此参，食后赞不决口，堪称菜中珍品。见其生于土、形如参，故赐名地参。民间有诗曰：地参颂----状如虫草形如参,补虚活血稀世珍。清火败毒又瘦身，通窍养气赛山珍。珍馐送酒亦解酒，玉齿留香到明晨。食疗滋补能健身，老少皆宜乐人心。
地参，已有数百年历史，但由于人类不合理的开发、自然条件恶化以及农药的大面积的使用，传统地参早已面临绝迹。现在栽植的地参是山东省郓城绿思源生态农业种植专业合作社历时多年从传统地参中优选提纯、无性繁殖壮大的一个新品种。具有产量高、口感好、长势强壮、抗病虫、适应性强等特点。
地参可做菜、煲汤、涮锅、油炸、蜜饯、炖肉；可入药：中药典籍记载其具有降血脂、通九窍、利关节、养气血之功效。宋.《嘉佑本草》载：产妇可作蔬菜食，佳。《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。可泡酒、泡茶保健养生。经现代医学研究考证：地参富含丰富的矿物质元素、维生素、β-胡萝卜、18种氨基酸。还含有泽兰糖、半乳糖、鞣酸、酚类等多种营养成分，不仅可为人体提供丰富的能量，还具有较高的保健功能。其中钙的含量是牛奶的4倍（每百克地参中含有397mg）堪称植物中的高钙片。此外，从地参中提取的水苏糖，被世界卫生组织称为二十一世纪最佳保健品，能增加体内双歧杆菌，调节胃肠功能非常显著，而且还有活血利尿的作用，对降低和稳定血糖、血脂、血压等有显著的效果。另外地参兼备绿化、美化、保持水土、防风固沙的生态效应，做为我国西部荒漠化治理特色生态资源，颇具典范。在园林绿化中可点缀花园、可林下间作、可净化水源；可在“农家乐”及农业观光园中种植供游客采挖、既陶冶情 *** 、又增加了收入。享有植物珍品之称的地参作为一种多用途植物具有极高的开发价值，希望它能早日进入寻常百姓餐桌。
地参是一种多用途的保健植物品种，全身都是宝，地上部分茎叶可以作为蔬菜食用、亦可做茶叶饮用。一年可收割数茬；地下部分为植物的核心，也就是文章中介绍的主角地参了。地参作为蔬菜，适合大众口味，在倡导健康饮食的今天，地参作为一种原生态、纯绿色的保健蔬菜自投放市场以来，深受消费者厚爱，目前很多地方把地参当作招牌菜，招揽客人，市场价格自然不菲。日前在高端市场的鲜品零售价可达40元一斤。地参，形如虫草、营养成分与之相当，卖相与卖点好、营养与保健功能明显，受众多、市场份额大，深受消费者欢迎。
随着地参种植面积的扩大与产量的增加,出现了地参食品加工厂,构成了地参产业化体系。目前地参已加工成干品、片、冲泡粉、茶饮、胶囊，深加工潜力巨大、市场前景看好。
地参采收后的初级干制加工流程即∶
鲜地参肉根-→清洗－→精选－→浸泡－→滤干－→蒸煮－→晾晒－→干品(收藏待用)。
食品加工厂经过配料熟化精加工成营养食品,基本工艺流程为∶
干品地参原料－→分级去劣-→配料-→蒸煮-→烘干－→-磨粉→装袋封塑－→复检加外包装璜、标签－→成品。
地参适应性和抗逆性强，且耐寒、耐旱、耐贫瘠、不受气候、土壤影响，不与粮食作物争地，适应区域广，全国各地均可种植。可以利用农耕旱地和“四荒”地块种植。如农耕地头、庭院、河边等，还可与经济林果间作、套作，是林下种植模式的先锋作物。地参以根茎为繁殖方式，北方3-7月份栽植，南方地区四季均可。
地参平栽与起垄栽培均可。667施农家肥3~5m2，优质过磷酸钙或钙镁磷肥50kg，深耕细耙。按行距1250px、株距1000px、深度200px定植，667m2需要种参3000株左右，栽后10天出苗。幼苗期及时松土、锄草。苗高250px时追肥一次，在生长过程中，如遇干旱及时浇水，在我处种植多年，未发现病害。晚秋收获，667m2可产鲜地参2000kg，（种植与收获时节与农业上的“春耕”和“三秋”大忙季节错开，从种植到收获的全过程，每667m2只需投劳10个工日左右，生长期间一般不需施肥和农药防治，且一次种植可连续收获多年。每667产值依据现今市场价计2000kg×20元/kg地参每亩收入在4万元左右，投入成本2000元左右。（含种苗、人力、肥料）。如果作为种源，收入将更高。将来普及后2000kg×4元/kg=8000元。生长期间一般不需要施肥和打农药，一次种植可连续多年收获，不失为各地农村脱贫致富的一条途径。
地上部分晒干作为中药销售，仅茎叶收入超过种植玉米、小麦。如果创办绿色食品加工厂开发成精品包装产品、拓宽销售渠道、效益更加可观。
地参作为一种高蛋白质营养的原汁原味绿色食品,是农业生物资源开发利用的典范,是农业经济作物中的佼佼者。充分利用农耕旱地和“四荒”,大力发展地参栽培,随着无公害蔬菜的畅销，优质蔬菜品种的需求量日益增大。而地参易栽植、全生育期无需施药，适口性好、保健功能明显，消费群体广泛，用途广、市场需求量大，易达到有机食品标准。加之投资少、效益高、生产规模灵活，适合大面积种植，前景非常好。
答:韩国天参贵，现在网上销售的高丽参价格一斤400-800元之间，红参的价格一斤290-500元左右，如果到实体店或者药店购买，价格估计更高些，毕竟实体店的成本高。面对红参与高丽参的区别，相信很多人对此不熟悉，它们的养生作用比较接近。知母是常见清热下火药，别称连母、野蓼、地参等，为百合科知母属多年生草本植物，有“毛知母”与“知母肉”之分，我国各地都有栽培，抗旱抗寒能力强，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，下面我们就一起来看一看知母价格多少钱一斤吧！知母多少钱一斤？
知母的市场价格大约在7～10元左右一斤，但因质量、品种、产地及市场等不同而不同。知母主产河北省安国市、安徽省亳州市等地，一般生长周期为两年，亩产干品在800～1000斤左右，目前市场流通的多以饮片为主，加工过程繁琐，采挖后趁鲜需要剁去须根，然后用滚筒机械脱毛，再用机械加工成饮片晾晒干方可进行出售。
知母的药用功效
1、润肺清热：用于热病高热烦渴常辅佐石膏同用，用于肺热咳嗽常与贝母同用。
2、滋阴退蒸：用于慢性病阴亏火旺、骨蒸潮热及热病后期阴虚低热，常与黄柏同用。
3、生津止渴：用于胃热口渴，多与天花粉、五味子等配合应用。
4、泻肺滋肾：用于阴虚火盛、骨蒸劳热、盗汗、心烦、咳血等证，多与黄柏同用。
知母的药理作用
1、抑菌作用：知母煎剂对葡萄球菌、伤寒杆菌有较强的抑制作用，对痢疾杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、白喉杆菌、白色念珠菌等也有不同程度的抑制作用。
2、解热作用：知母浸膏皮下注射能防止和治疗大肠杆菌所致兔高热且作用持久，根茎中所含皂甙具有明显降低由甲状腺素造成的耗氧率增高及抑制Na+，K+-ATP酶活性的作用。
3、降糖作用：知母水浸提取物，能降低正常兔的血糖水平，特别是对四氧密啶性糖尿病兔作用更为显著，白虎加人参汤的提取物腹腔注射，对实验性糖尿病小鼠亦有降低血糖的作用。
4、利胆作用：知母叶中提得的芒果甙有明显的利胆作用，亦能抑制血小板聚集。
5、镇咳作用：知母叶中提得的异芒果苷有明显的镇咳、祛痰、强心、利尿、明显的镇静作用。
6、抗癌作用：知母根茎中分得β-谷甾醇治疗皮肤鳞癌、宫颈癌有较好疗效且无副作用。
知母的食用方法
1、牡蛎知母莲子汤
【材料】生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙。
【做法】生牡砺、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半，小火煎半小时滤汁，莲子用热水半碗浸泡1小时，将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内小火炖1小时，加白糖再炖1小时至莲子酥烂即可。
【功效】健脾安神、潜阳固精，对相火旺的梦遗有效，血压偏高尤宜。
2、知母炖鹌鹑
【材料】知母10克，薏米30克，鹌鹑1～2只，生姜3片。
【做法】知母、薏米稍浸泡，鹌鹑宰洗净去爪、肠杂，一起与生姜下炖盅，加入冷开水4～5碗，加盖隔水炖2个半小时，进饮方下盐。
【功效】对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。
3、芍药知母红糖粥
【材料】芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量。
【做法】水煮成粥。
【功效】祛风、除湿、止痛，适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等症。
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