牛杂一般不
打水的情况下是14、5斤。不打水的牛杂不好吃。 现在好的品牌都用成品牛杂的,一副一副的,太落后啦。老西关牛杂的包装三斤一包,非常方便,煮十分钟就可以卖了,
味道好;做
半成品牛杂(一副一副的就是半成品),太累了,做不久的,请人很难。半成品牛杂拿回来需要解冻,清洗,煮,剪,手工太麻烦,一般打工的不愿意做的,除非老板自己做在市国税局对面,E时代快捷酒店旁的巷子里有一家牛杂还可以,朋友的亲戚开的,味道确实还行,比“宰牛佬”要实惠,味道也更好,绝对新鲜。当然,你也可以到“宰牛佬”,沿着中医院到八达中路的路边可以见到。
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牛杂批发多少钱一副?一副多少斤?有哪几样东西?
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