锥栗为什么比板栗贵

1、地域性：福建建瓯有着锥栗的做大产区，据史书记载，这里有一千八百多年的种植历史，非常有地域特点，因此才有世界锥栗在中国，中国锥栗爱福建，福建锥栗在建瓯的佳话，建瓯被称为中国锥栗之乡，闻名全国的中国名特优经济林锥栗之乡。

2、味道好：锥栗在福建被称为榛子，这样的板栗由于底部圆上部尖尖，侧面看多呈现为圆形或锥形，所以被叫做锥栗。锥栗比板栗更好吃些，肉质细腻香甜，更适合生吃。但是也要注意适量吃，栗子中含有的淀粉较多，吃多不易控制体重。

扩展资料：

吃板栗注意事项：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

参考资料来源：百度百科-锥栗

参考资料来源：百度百科-板栗

锥栗是我国名特优经济林干果，是一种天然的绿色食品。2000年3月建瓯市被国家林业局、中国经济林协会命名为中国名特优经济林锥栗之乡；2000年5月经福建省人民政府批准，授予建瓯锥栗为福建省名牌农产品。取得了绿色食品标志使用权。

建瓯市位于福建省武夷山脉东南麓。是我国南方重点集体林区，素有绿色金库之称。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，年平均温度18.7℃，年降雨量1670mm。非常适宜锥栗、杉木、毛竹等树种生长。

建瓯是锥栗的发源地、主产区。据史料记载：建瓯栽培锥栗已有1800年历史。历史上有名的“贡闽榛”就产于建瓯市。近年来，建瓯市委、市政府把大力发展锥栗作为调整农村产业结构的重中之重来抓，出台了一系列优惠政策，加大了科技、资金的投入力度，有力地推动了锥栗产业上规模、上档次。锥栗栽培面积41.26万亩，主要优良品种有乌壳长芒、黄榛、白露仔、油榛等，年产锥栗5000吨，产值达3300万元。福建省建瓯市源香锥栗开发有限公司与福建天香集团合作，再锥栗场地建瓯市总投资7750万元，年加工锥栗3000吨以上，主要有糖炒锥栗、鲜果锥栗仁、锥栗罐头等系列产品。经测定，建瓯锥栗蛋白质含量在7.6％以上、脂肪含量在2.0％以下、水溶性总糖含量在13.1％以上，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用，是老少皆宜地天然木本粮食。

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